三只松鼠生活馆新鲜零食战略补齐短板

    本报记者 徐一鸣

    近日，芜湖超鲜标签供应链有限公司（以下简称“超鲜标签供应链”）正式注册成立，这家由三只松鼠股份有限公司（以下简称“三只松鼠”）间接全资控股的企业，经营范围覆盖供应链管理服务、食品销售、食用农产品零售、新鲜水果零售、农副产品、坚果干果销售，同时包含外卖递送、保健食品销售等业务。

    多位接受《证券日报》记者采访的专家认为，三只松鼠此举意在补齐社区生活馆鲜食供应链短板，打通从产地到社区门店、即时外卖的全链路履约体系。从长远战略看，也是该公司由传统零食品牌向超级供应链平台转型的重要落子。

    天眼查信息显示，超鲜标签供应链注册资本500万元，该公司由安徽超鲜标签品牌管理有限公司（以下简称“超鲜标签品牌管理”）100%持股，而超鲜标签品牌管理为三只松鼠全资子公司，于2026年9月设立。

    据了解，自2025年底以来，三只松鼠密集布局社区生活馆业态，聚焦15分钟社区便民生活圈，打造“家门口的第二厨房”场景定位。门店主打家庭日常消费，单店可售SKU（库存量单位）超千款，自有品牌占比超90%，在传统零食基础上，新增生鲜果蔬、短保烘焙、现制熟食等鲜食品类，实现从单一零食门店向社区综合便民消费终端的转型。

    中国上市公司协会学术顾问委员会委员刘畅对《证券日报》记者表示，新公司的设立，首要目标是为三只松鼠生活馆新鲜零食战略补齐供应链短板。

    中关村物联网产业联盟副秘书长袁帅对《证券日报》记者表示，生活馆模式最大的瓶颈不在门店运营，而在鲜食供应链，鲜果、短保鲜食对产地直采、分拣加工、冷链配送、时效履约有着极高要求，单纯依靠外部第三方供货商，难以稳定把控品质、成本与上新节奏。超鲜标签供应链，正是承担起产地直采、农产品分拣、区域仓配、即时配送履约职能，打通“原产地—中央厨房—区域仓储—社区门店—即时外卖”的完整链路，为社区门店的鲜食品类提供稳定货盘支撑。

    从配套门店的业务补位，上升到企业长期战略维度观察，此次新公司落地，也是三只松鼠向超级供应链平台迈进的关键一步。此前，三只松鼠创始人章燎原曾公开表态，企业的最终目标是成为超级供应链公司，实现制造、品牌、零售一体化，品类与终端门店均为落地供应链能力的载体。

    过去几年，三只松鼠先后布局华东、华北、西南等地区多个供应链集约基地，落地海外芒果干加工工厂，夯实预包装零食供应链底盘。而超鲜标签供应链，补齐了生鲜、鲜果、即时履约等此前相对薄弱的拼图，将供应链版图从长保零食延伸至短保鲜食与农产品领域。

    不过，鲜食供应链赛道并非坦途。对比标准化预包装坚果，生鲜农产品损耗率高、品控难度大，冷链仓配前期隐性成本高，盈利难度或高于传统零食业务。对于三只松鼠而言，未来要考虑产地直采议价、农产品标准化分拣、冷链损耗管控、即时配送成本控制等多重因素。对于超鲜标签供应链，既是服务自身社区生活馆业态的配套工程，更是一场面向未来的供应链能力预演。

    在刘畅看来，放眼整个休闲食品赛道，一场供应链能力的竞赛或将持续进行。盐津铺子食品股份有限公司、欢乐家食品集团股份有限公司等传统零食企业加速适配量贩渠道，湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司、福建万辰食品集团股份有限公司持续加码自有定制商品与全国仓配网络。谁能掌握稳定、高性价比的差异化货盘，尤其是鲜食、短保食品供应链能力，谁就有望在下一阶段零售变局中掌握主动权。