“0添加”酸奶受资本追捧再获融资 供应链成重点加码对象

    本文记者 许洁

    见习记者 王君

    不到一年的时间，简爱又传来融资消息，并持续加码供应链建设。而供应链也成为新锐酸奶品牌加码的重中之重。

    “0添加”概念或成趋势

    近日，低温酸奶品牌简爱宣布完成总计8亿元的B轮融资，除了新进股东红杉中国、云锋基金、璞瑞投资基金、德弘资本外，老股东经纬中国、黑蚁资本、中信农业基金、麦星投资继续加码。

    “目前我国的酸奶市场处于一个高速的成长期，竞争也相对激烈，想要打造一个新式酸奶品牌很难。”九德定位咨询公司创始人徐雄俊对《证券日报》记者表示，简爱在蒙牛、伊利等乳业巨头的夹缝中生存甚至打出一片天地，已实属不易。

    公开资料显示，简爱隶属于广州市朴诚乳业有限公司，创立于2015年。旗下拥有“蔗糖没了”“父爱配方”“身体知道”等一系列品牌产品。在大健康消费趋势下，凭借“0添加”概念获得了大批受众。

    “作为小而美的品牌，简爱近两年受到了资本端的追捧和青睐，但是其整个产业链并太不完整。”中国品牌研究院研究员朱丹蓬对《证券日报》记者表示，简爱的产品整体而言缺乏核心竞争力，在研发端没有太大的创新，所以想从网红品牌往百年品牌去转换的话，应该会遭遇很大的挑战。

    《证券日报》记者调查发现，新旧品牌先后推出“0添加”产品。伊利安慕希AMX、君乐宝简醇酸奶、和润乳业酸奶、CLASSY-KISS卡士酸奶、乐纯、北海牧场等酸奶品牌中，均强调“0添加（蔗糖/脂肪）”等概念，竞争激烈可见一斑。

    各品牌加码供应链建设

    就本次融资用途，《证券日报》记者采访简爱方面，其称融资将全部用于现代化牧场建设，持续发力供应链。

    事实上，简爱已经在牧场建设方面有所动作。早在2020年4月，简爱就获得4亿元A轮融资，融资额被用于投建工厂（河北丰宁），该工厂预计将在今年4月投产，届时其产能将覆盖东三省、京津冀、鲁豫地区的100余座城市。

    今年2月份，由简爱母公司广州市朴诚乳业有限公司为控股大股东的朴诚牧业承德有限公司注册成立，经营范围涉及奶牛养殖和销售、牛奶采购和销售、农业技术推广等。注册地址位于河北承德丰宁满族自治县鱼儿山牧场，距离其丰宁工厂100公里，该自建牧场将于2022年5月开始生产原奶。

    近年来，新锐酸奶品牌均在加码供应链。《证券日报》记者简单梳理发现，有米酸奶曾斥资3800万元助力供应链完善计划，以求从成本上解决成本问题。Öarmilk（吾岛牛奶）也在供应链体系上花费2亿多元，其创始人王炜建有24年乳品从业经验，研发出了口感颇有特色的酸奶产品。

    在朱丹蓬看来，目前受颜值管理、体重管理、大健康管理红利推动，低温酸奶大概率会成为消费端比较青睐的品类，低温酸奶有很大市场刚需。智研咨询发布的《2021-2027年中国酸奶行业市场运营态势及发展前景预测报告》数据也显示：受益于常温酸奶和低温酸奶细分市场的规模不断增长，中国酸奶市场在过去五年总体呈增长走势。2019年中国酸奶市场规模为841.6亿元，同比增长23.8%。

    “但是进入低温酸奶这个赛道的企业都是大企业。”朱丹蓬对《证券日报》记者表示，以目前体量、利润以及抗风险能力来看，未来简爱想要在整个酸奶领域进一步做强做大还任重道远。

（编辑 上官梦露）