星巴克首推高蛋白咖啡 驱动奶咖营养创新

    本报讯 （记者梁傲男）4月7日，星巴克中国宣布，全国所有门店重磅推出全新高蛋白拿铁PRO系列。星巴克以一杯含有20克优质原生乳蛋白的拿铁，开启奶咖品类的营养创新，也成为行业中先行布局并规模化推出高蛋白产品的咖啡品牌。同时，高蛋白抹茶拿铁PRO、巴西莓高蛋白拿铁PRO、海蓝柚高蛋白拿铁PRO和慢煮芝士蛋系列等产品也同步上市，为顾客带来多品类、多场景的蛋白质产品组合。

    星巴克供图

    4月7日是“世界卫生日”，又称“世界健康日”。星巴克特别携手农业农村部食物与营养发展研究所、人民日报健康客户端，共同发起#高蛋白，好状态#倡议，鼓励公众关注每日摄入足量的优质蛋白质，从均衡日常饮食与规律运动入手，拥抱健康的生活方式。高蛋白拿铁PRO同时兼具咖啡与高蛋白牛奶两种高品质的营养食材，能在享受美味的同时，补充蛋白质。

    星巴克中国首席增长官杨振表示：“我们在日常生活中，其实很容易出现蛋白质吃不够的情况。以一个体重75公斤的成年人为例，如果每天吃1块牛排、1个鸡蛋、5个虾仁，蛋白质摄入是否足够呢？答案是不够，还差20克左右。这时候，一杯高蛋白拿铁PRO就可以填补这个缺口。正是为了满足顾客对于健康的日益重视，我们继去年的‘真味无糖’创新平台后、今年又继续推出高蛋白拿铁PRO，让顾客在日常享用一杯好咖啡的同时，就能轻松补充优质蛋白质，保持生活好状态。”

    食物营养领域专家徐海泉博士表示：“蛋白质是一切生命的物质基础。摄入充足优质蛋白质有利于增加肌肉量、维持健康体重，也有助于维持认知功能和稳定情绪。当前中国城镇居民快节奏的生活方式，可能存在潜在的蛋白质摄入不足的情况。而一杯高品质的拿铁，可以兼具以咖啡改善精力、以牛奶补充优质蛋白质的双重功效，非常适合都市人群。”

    作为咖啡行业的创新领军企业之一，星巴克始终关注顾客对于咖啡的需求变化，积极倡导健康的生活方式。从“真味无糖”创新体系、玫瑰20系列到高蛋白拿铁PRO系列，星巴克以突破性的硬核创新、呈现匠心技艺的走心创新和深受顾客喜爱的高品质创新，不断拓宽咖啡创新的边界，为每一杯咖啡创造更多可能。

（编辑 张明富）