本报记者 李静  新茶饮品牌茶百道母公司四川百茶百道实业股份有限公司（简称“茶百道”）即将在港交所主板挂牌上市。这也意味着茶百道将成为继奈雪的茶之后在港股上市的“新茶饮第二股”。  据了解，茶百道于4月15日... [详情]

本报记者 王丽新 见习记者 梁傲男  国家统计局数据显示，2023年全国餐饮收入突破5万亿元，随着餐饮行业的持续复苏，市场规模有望持续增长。但同时，餐酒融合这片万亿蓝海仍是未被深度开发的“无人区”，酒行业如何高效链接餐厅？什么才是... [详情]

本报记者 谢岚 见习记者 梁傲男  4月20日，由中国副食流通协会指导、奶酪博士参与起草的《儿童干酪和儿童再制干酪》团体标准正式发布。该标准在国标基础上，从食材、理化指标、营养强化剂的使用等对儿童再制干酪提出了更高要求，也为家长选择奶酪产... [详情]

本报记者 李静  4月18日晚间，连锁咖啡品牌Tim Hortons中国业务及炸鸡汉堡品牌Popeyes中国业务（简称“Tims天好中国”）公布了2023年第四季度及全年财报。  财报显示，Tims天好中国2023年全年营收15.76亿元，同比增长55.9%。其... [详情]

  曾几何时，A2奶粉成为宝妈们给孩子口粮的不二选择，如此一款爆红的产品也令国产奶粉企业汗颜，因为A2型奶粉一直被国外奶粉企业所垄断。不过，这一尴尬处境在12月10日，随着君乐宝至臻A2型奶牛奶粉的上市发布被打破，其上市不仅填补了国产奶粉行业... [详情]

  在乳业龙头企业市场渗透率越来越高的背景下，区域乳企如何打造自己的核心竞争力，成为每家城市乳企思考的问题。而作为南京最大的乳企，卫岗乳业在深耕本地市场的同时，在科研、技术和管理方面的投入也在不断加大。  9月20日，由中荷奶... [详情]

  上市一年的酒业新势力谷小酒，借助互联网基因实现较好的销售后，如今又祭出新的动作。  9月19日，谷小酒在成都联合宜宾江安政府共同宣布，将在宜宾建造一个最大年产能超过五万吨的酒厂，该酒厂占地300亩，一期工程100亩，先期投资3亿元... [详情]

  9月14日晚，西安音乐厅上演了一场西方古典乐与中国传统文化的世纪碰撞，五粮液携手国际著名华裔大提琴演奏家、文化使者马友友浓情奉献“五粮液·马友友巴赫之旅音乐会”，在金秋时节呈上一场从耳畔到舌根的文化盛宴。 &ensp... [详情]