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外卖行业有序竞争才能共赢

2025-07-07 23:58  来源:证券日报 

    ■刘钊

    近期,外卖行业补贴大战引发广泛关注。这一现象不仅反映出市场竞争的激烈程度,也凸显出维护公平有序竞争环境的紧迫性。

    今年5月份,国家有关部门针对当前外卖行业竞争中存在的突出问题,约谈部分平台企业,要求相关平台企业严格落实主体责任,主动履行社会责任,加强内部管理,合法规范经营,公平有序竞争,共同营造良好市场环境。这一举措释放出明确信号:外卖平台的竞争必须在法律和行业可持续发展的框架内进行,不能以牺牲各方利益为代价。

    在笔者看来,从短期来看,补贴大战确实给消费者带来了实实在在的好处。消费者可以通过各种优惠券享受低价外卖,高频消费场景因此被激活。在社交平台上,不少消费者晒出使用大额优惠券的预订单,甚至有人表示“商战打得我预订单都排到大后天了,继续打千万别停”。但从长期来看,这种低价策略能否持续,值得深思。在补贴大战的背景下,消费者获取的产品和服务质量,包括食品安全、配送效率等能否得到保证?此外,也可能出现因低价诱导,消费者过度消费导致浪费的情况。

    对于商家而言,补贴大战更像是一把双刃剑。一方面,平台的流量扶持和“免佣金”政策让商家单量猛涨,销售额增加。但另一方面,随着订单激增,商家面临巨大压力,店员工作强度陡增,疲于应对。同时,中小商家在补贴内卷中被迫承担更高成本,而连锁品牌凭借资金优势抢占市场份额,行业生态逐渐向头部企业倾斜,中小商家生存压力加剧。

    外卖骑手作为外卖生态系统中的关键一环,也受到了补贴大战的影响。随着订单量激增,骑手面临着巨大的配送压力。有用户反映,原本只需20分钟送达的外卖,竟耗时近40分钟,外卖App一度崩溃,电话催单成为常态。

    从平台角度看,大规模补贴虽能在短期内吸引用户、提升订单量,但巨额补贴也带来巨大的财务压力。此外,短期内订单量激增,使得平台面临系统崩溃风险。例如,7月5日晚间,某外卖平台就发布微博称,因用户下单量突破历史峰值,触发了服务器限流保护,外卖App小范围地区用户出现了短时服务异常。

    笔者认为,外卖平台要实现可持续发展,必须回归服务本质,通过提升服务质量、优化配送效率、保障商家和骑手权益等方式来增强竞争力。平台应加强对商家产品质量的监控,让消费者吃得安心;以合理抽成机制让商家获得更多利润空间、激发提升菜品与服务质量的动力;让骑手拥有更稳定的收入、更合理的保障和更积极的工作状态,进而为消费者提供更加优质且价格合理的服务。

    外卖行业的补贴大战虽然在短期内带动了订单增长,但也暴露出诸多问题。维护外卖行业公平、有序的竞争环境,不仅关系到消费者、商家和骑手的切身利益,也关系到整个行业的可持续发展。只有在公平竞争的基础上,才能实现多方共赢,推动行业健康发展。

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