锅圈第三季度收入约19亿至20亿元 门店总数超1.2万家

    本报讯 （记者李静）11月12日晚间，锅圈食品（上海）股份有限公司（以下简称“锅圈”）披露2026年第三季度最新业务经营情况。根据公司初步评估，第三季度锅圈未经审核或审阅的收入约19亿元至20亿元，核心经营利润约3000万元至4000万元。

    截至2026年9月末，锅圈全国门店总数超1.2万家，较去年同期净增1381家。其中，乡镇门店扩容成效突出，数量达3478家，同比净增916家，显示公司持续完善城乡一体化家庭食材零售网络，进一步巩固下沉市场领先优势。与此同时，锅圈用户势能同步释放，截至9月末，锅圈注册会员规模突破8845万，同比大幅增长54.9%；线上自营商城GMV（商品交易总额）同比增速超50%，线上消费活力持续攀升。

    依托万店渠道与成熟的供应链优势，锅圈持续落地“一个家·三张桌·五顿饭”全场景用餐理念，跳出传统火锅、烧烤食材零售边界，持续丰富家庭餐饮消费场景，通过门店升级、业态创新、渠道融合，全面打开增长空间。2026年上半年，锅圈完成684家门店大店模式升级，通过扩充全品类食材、优化门店空间、丰富消费场景，有效提升门店对早餐、正餐、夜宵等多元家庭用餐需求的承接能力，存量门店经营质量持续提升，同期老店销售收入同比增长7.4%。

    在门店升级的基础上，锅圈持续孵化创新业态，打造全新增长曲线。其中，锅圈露营业务快速落地，依托标准化食材、成品套餐及成熟的供应链体系，将家庭用餐场景延伸至户外休闲消费领域，2026年上半年已有96家露营主题网点正式营业。此外，锅圈小炒业态稳步推进，通过智能烹饪设备搭配标准化食材供应链，降低家庭正餐制作门槛，补齐便捷中餐消费短板，实现从单一食材售卖向综合餐饮服务升级转型。

    线上线下深度融合，会员价值与数字化能力持续凸显。随着线下场景持续丰富，锅圈不断完善自营商城、内容电商、即时零售协同发展的线上渠道体系。数据显示，2026年上半年，锅圈会员消费金额占比达73.2%，同比提升12个百分点，会员已成为锅圈核心消费基本盘。内容电商增长迅猛，上半年通过抖音渠道实现门店GMV约9.1亿元，同比增长97.2%，全平台累计曝光量超69.7亿次，锅圈品牌影响力与流量转化效率大幅提升。

    即时零售与新兴业务多点开花。公司持续优化“锅圈闪购”服务体系，依托全国门店网络，打通小程序、APP及第三方外卖平台履约链路，为消费者提供高效便捷的食材到家服务。全新业务锅圈农场表现亮眼，2026年上半年实现全渠道已付GMV约2.4亿元，同比增幅超600%，持续丰富优质生鲜农产品供给，完善家庭餐桌产品矩阵。

    在内地市场稳步扩容的同时，锅圈还进行了全球化布局探索。2026年8月，锅圈中国香港首店正式落地湾仔，创新融合食材零售与堂食体验模式，同步设立香港区域总部，为品牌国际化、区域多元化发展积累实践经验。

    强劲的业务创新与场景拓展，得益于完备的产业链支撑。截至2026年6月末，锅圈已建成7家专业化食材生产工厂，覆盖牛肉、丸滑水产、调味料等核心品类；依托全国21座数字化中央仓及成熟冷链物流网络，形成全链路供应链体系，为门店运营、产品迭代、新业态落地提供坚实保障。

    展望未来，锅圈表示，将持续深耕家庭餐饮赛道，坚守全场景用餐发展理念，持续迭代产品套餐、推进门店精细化升级、深耕会员生态运营。同时，持续培育露营、小炒等创新业态，拓宽消费场景，依托万店网络与供应链优势，持续提升综合竞争力，推动企业高质量稳步发展。

（编辑 汪世军）