本报讯 （记者梁傲男）11月12日，百胜中国宣布旗下门店数量突破20000家，并庆祝第20000家店——肯德基成都交子方圆餐厅开业。今年也是百胜中国拆分独立上市十周年。
企业供图
自此，经营着肯德基、必胜客、塔可钟、小肥羊、黄记煌、LAVAZZA拉瓦萨六大品牌的百胜中国，以两万家门店为新坐标，持续服务中国消费者。从1987年到2020年开出第10000家，百胜中国用了33年；从第10000家到第20000家，只用了6年。
提速背后，是百胜中国深耕中国近四十年取得的成果，也是坚定看好中国市场、长期投资中国的有力印证。
百胜中国首席执行官屈翠容表示：“百胜中国早已深度融入中国消费者的日常生活。20000家门店，是数十万伙伴拼出的里程碑，也是消费者用选择投下的信任票。背靠中国活跃的消费市场和发展机遇，我们希望把‘服务中国’书写到全国更多的城镇。”
多项战略举措发布
庆典现场，百胜中国发布多项举措，聚焦社会责任、员工关爱和一线赋能，多项举措指向同一个出发点“以人为本”。
“百胜公益基金会”在庆典上正式成立，该基金会将是百胜中国系统化、专业化践行社会责任的重要载体，把企业公益从项目化运作升级为长期可持续的公益平台。
百胜中国为餐厅经理搭建专项医疗保障通道，在重大疾病就医环节提供挂号、住院及手术加急、陪诊和免费护工等专属支持，切实守护一线管理者及其家庭。
百胜中国坚信一线团队的“执行即增长”，并不断通过迭代的数字化建设，为营运一线赋能减压，提升效率。现场发布“AI店长小助理”智能体，融合视觉感知和后厨物联网能力，覆盖前场服务、后厨运营和设备管理等日常场景，从后台管理延展至更完整的餐厅运营场景，让门店繁杂的运营工作变得简单高效。
百胜中国同步推出面向餐厅一线的一站式服务平台“归一阁”，将原本分散的后台支持入口统一整合，减少沟通成本。
与中国消费市场蓬勃共生
从城市到乡镇，20000家门店是两万个消费终端和服务触点，更是一张覆盖全国的服务版图。这张版图的延展，与中国扩大内需、促进消费的政策同向而行。
百胜中国旗下六大品牌，形成了覆盖西式快餐、披萨、咖啡、火锅、墨西哥风味等多个细分市场的品牌矩阵，把多元化的口味带给中国消费者。多元口味之下，是贴近中国味蕾的超级菜单，百胜中国去年推出了约600款新品及升级产品，适配中国各地不同的口味习惯。
伴随着中国日益细分的消费市场与场景需求，百胜中国以多品牌模块化业务创新拓展消费新场景。
一系列创新业务正以“肩并肩”模式加速发展，多个业务已达到或即将达到十亿元销售额里程碑，印证了场景创新对多元化消费需求的精准响应。
拓展消费新场景
领先行业的全链路数字化创新，让百胜中国得以更加贴近消费者、提供更佳的服务体验。依托超级App、微信小程序、门店自助点餐终端搭建数字入口，为消费者提供稳定、便捷及个性化服务。
创新往远处延伸，是不断下沉的门店网络。新型城镇化阶段，县域乡镇消费者对品牌化餐饮的需求提高，百胜中国以轻量化定制店型为抓手，推出肯德基小镇店、必胜客WOW店以及“肯德基必胜客双子星”组合模式，搭配适配县域的菜单与数字化服务，叠加创新业务同步下沉，依托全国一体化供应链网络保障品质。
品牌、菜单、新场景、数字化创新与下沉网络，共同回应着中国巨大市场潜能和消费者需求，是百胜中国服务中国的写照，也是中国消费市场和经济活力的直接体现。屈翠容表示：“百胜中国以两万店为新起点，稳步向着2030年开出30000家门店的愿景迈进，服务更多中国消费者。”
（编辑 张文玲）
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