千禾味业：2026年将推进品牌修复和经营提振

    本报记者 舒娅疆

    “过去一年，公司经历了舆情风波、渠道调整与行业竞争加剧的多重考验。2026年是公司‘品牌修复’与‘经营提振’的重要之年。我们将全力以赴做好企业经营。”在5月26日举行的千禾味业食品股份有限公司（以下简称“千禾味业”）2025年年度暨2026年第一季度业绩说明会上，该公司董事长伍超群表示。

    作为A股调味品板块的代表企业，千禾味业在2025年实现营业收入、归属于上市公司股东的净利润分别为25.72亿元、3.48亿元，同比分别减少16.32%和32.4%。2025年3月份，千禾味业的“零添加”舆情风波受到市场广泛关注，这也对其经营业务带来了影响，千禾味业在年报中坦承，“主要受舆情影响，收入下降，导致利润下降”。从2026年第一季度来看，公司的营业收入、净利润依然呈现同比下滑态势。

    对此，伍超群表示，目前该公司已完善品宣组织架构，将持续加强与媒体、公众的常态化沟通，通过多种渠道主动披露产品、知识产权真实情况，积极科普产品价值，及时澄清公众误解，传递和展现公司经营与发展的全貌。

    广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬在接受《证券日报》记者采访时表示：“如何平衡舆论和自身品牌宣传、定位，是当前千禾味业等行业公司都面临的挑战，这也凸显出我国对于食品安全和健康的关注正在进一步增强。未来如何把重心放到产品的创新升级迭代上，以更好地满足消费者的核心需求跟诉求，将是千禾味业发展的关键。”

    资料显示，千禾味业主营高品质酱油、食醋、料酒、蚝油等调味品的研发、生产和销售。该公司2025年的酱油、食醋产品分别实现营业收入16.49亿元、2.99亿元，同比分别下降16.02%、19.05%。与此同时，“年产60万吨调味品智能生产线建设项目”作为千禾味业长远发展的战略保障，在2025年已按计划完成项目建设并正式投产，该项目实现了酱油超大规模生产的清洁化、标准化与智能化。项目投产后，千禾味业的总产能将跃升至120万吨。

    伍超群在业绩说明会上介绍，年产60万吨调味品智能生产线二期已顺利建成投产，为公司未来发展提供了坚实的产能基础。千禾味业正有序推进渠道下沉与高势能渠道布局，同时积极探索品类创新，稳步提升全国化渗透水平。

    从行业来看，调味品市场的头部效应正在加剧，消费二元分化与品类拐点到来，同时，政策法规驱动行业规范。在行业集中度持续提升的情况下，千禾味业未来计划如何实现竞争突围？

    对于《证券日报》记者上述提问，伍超群回复表示：“千禾味业将坚持‘高品质、健康、美味’的产品理念，持续深耕配料干净的调味品赛道，巩固差异化竞争优势，不断推出高品质新产品。公司将强化技术研发与工艺创新，优化产品结构；同时，深化渠道网络布局，线上线下协同发展，扩大市场覆盖。此外，我们将继续加强品牌建设，提升消费者认知与信任，推动高质量可持续发展。未来，公司将一如既往合规经营，以良好的产品和服务回馈市场，努力提升核心竞争力与市场份额。”

    据悉，2026年，千禾味业将持续深耕酱油、醋、料酒、蚝油四大品类，优化产品结构，提升中高端产品占比，打造具有极致差异化的大单品。同时将推进品牌年轻化，针对不同人群的沟通方式与使用场景，开发差异化新产品。

（编辑 乔川川）