《经济日报》社副总编辑郑波致辞

    尊敬的周振锋秘书长，各位老总，各位来宾，各位朋友，下午好，我很高兴参加2018中国乳业资本论坛，我谨代表经济日报报业集团祝论坛取得圆满成功。这次论坛的主题是“新消费下的产业升级”，在改革开放40周年的今天，可以说几乎所有的产业都面临进一步升级的命题，对中国乳业而言，这个命题的迫切程度更高，因为相比于其他许多行业，中国乳业所面对的竞争更为开放，更为激烈。如今，当我们走出国门时会发现全世界很多产品都是Madeinchina，但是我们孩子们喝的奶粉都是Madein全世界，我们要在消费者信用上摆对路，海淘、跨境、电商、网站的热卖排名，就知道中国乳业的信任指数还有很大的提升空间。

《经济日报》社副总编辑 郑波

    2010年以来，国家卫计委陆续颁布的乳品安全国家标准达74项，其中产品标准21项，生产规范标准3项，检验方法标准50项，特别是婴幼儿奶粉配方标准，参照CNC和欧盟相关标准制定，是世界上要求最严、技术含量最高的标准之一。如今，中国乳制品的质量、指标早已不输于国际大牌，甚至还有领先，现在需要就是如何重塑中国消费者的信心，这需要时间，并需要我们共同的努力。

    不久前，中国奶业20强在内蒙古呼伦贝尔召开。会议发布的数据显示，2017年乳制品销售额从2018年的1431亿增至3594亿元（音），规模牧场生鲜乳质量达到发达国家水平，乳制品抽检合格率达到99.2%，在食品行业三大类中位居首位，质量安全水平处于历史最好时期。尽管我们取得了非常好的成绩，但是居安思危这根弦一刻都不能懈怠。今年6月份，国务院发布的关于推进奶液振兴保障乳品安全质量意见中明确指出，到2025年，奶业实现全面振兴，基本实现现代化奶源基地，产品加工、乳品质量产业竞争力，整体水平进入世界先进行业。

    展望未来，我们充满信心，任重道远，时不我待。我认为在乳品行业，新消费的重要标志就是消费升级，这是乳品行业最与众不同的特质，因为天下所有母亲都会竭尽全力给孩子天下最好的东西，哪怕降低自己的消费水平，这些是我们的压力，也是我们的机遇。数据显示，2017年全国人均乳制品消费折合生鲜乳只有36.5公斤，是亚洲平均水平二分之一，是世界平均水平三分之一，是发达国家平均水平的十分之一，上升空间巨大。因此，我非常看好乳品市场这个牛市，让我们一起努力在这个大市场里创新发力，以我们中国人的智慧和汗水赢得乳品市场的长久。最后，再次预祝本次论坛取得圆满成功，谢谢大家。