君乐宝乳业集团总裁助理冯进茂：企业最核心的竞争力一定是科研技术

    本报记者 谢若琳

    10月22日，在《证券日报》社主办的第四届中国乳业资本论坛上，君乐宝乳业集团总裁助理冯进茂就乳企如何实现数字化转型、构建企业护城河及打造行业新格局等话题发表了自己的看法。

    “企业数字化转型的首要动作，应该是上下游全方位实现数字化管理。”在冯进茂看来，数字化颠覆了生活节奏，也改变着企业的经营模式。

    上游层面，牧业养殖可以进行数字化管理。君乐宝旗下（含自有与合作）的30万头奶牛已经全部通过数字化工具接入科学管理系统，每头牛每天的生产和健康状况都会反映在系统中。这也保证了奶源的安全，提高了奶牛的养殖和生产效率。

    在中游生产环节，君乐宝生产车间设备设施的数字化率已达95%，比如一条奶粉的生产线上布有1500多个传感器，全程进行高效化、智能化管理。

    在产业链后端，君乐宝通过物联网的方式对产品进行全流程跟踪、追溯，由此实现对乳制品生产的全程管理。

    新零售背景下，在销售环节，尤其需要通过数字化工具和手段来改进管理、营销模式，对C端进行数字化精准运营。通过数字化，更好地找到目标消费者，在了解消费者的基础上指导研发，创新出更符合消费者需求的产品，并且通过数字化手段及更高效的方法把产品送到消费者手中。

    迈入高质量发展时代，如何持续打造核心竞争力成为每家乳企的必答题。

    “今年，君乐宝投资5亿元打造的奶业创新研究院即将完工，项目集乳业技术研究中心、食品安全质量检测中心、产品加工体验中心、培训接待中心于一身，从牧草种植、奶牛遗传和胚胎移植、产品工艺创新到新品研发，进行全产业链研发创新。”冯进茂表示，奶业创新研究院的建成补齐了君乐宝的“五个世界级”，真正做到了世界级的研发、牧场、工厂、合作伙伴和质量管理体系，助力公司打造世界级奶粉。

    在冯进茂看来，企业最核心的竞争力一定是科研技术。“消费者对于产品需求的更新迭代速度越来越快，企业也需要更加高效、高速的研发创新来满足消费者的需求。“希望通过这种全产业链的研发创新为消费者提供更好的产品，不断提升企业的竞争力。”