天猫年货节公布十大特色产业带 山东鲅鱼、江西山茶油等成新“顶流”

    本报记者 袁传玺

    近日，天猫年货节公布了十大特色年味产业带，山东胶东鲅鱼、陕西宝鸡西凤酒、江西山茶油成为“新顶流”，其它还有锡林郭勒羊肉、金华火腿、五常大米、云南普洱等。

    “我们能够明显看到，年轻人在传统美食的消费决策上对于‘地道’更看重，比如选择羊肉，产地要精确到内蒙古锡林郭勒，再比如像西凤酒、鲅鱼这些过去不那么大众化的产业带，今年也都是双位数的增长。”淘宝天猫食品生鲜行业负责人张鹏介绍。

    在天猫年货节公布的十大年味产业带中，白酒占据了两席，分别是陕西宝鸡西凤酒和山西汾阳汾酒。张鹏表示，白酒依旧是年夜饭桌上的老大哥，但相较于茅台、五粮液等传统白酒，今年地域特色酒在天猫年货节的销量尤其出色。从去年6月开始，淘宝天猫食品生鲜行业扶持培育了一系列酒类的垂直主播，淘宝也成为国内增速最快的白酒销售平台之一。

    “此外，物流已经不是产业带农产品上行的堵点，哪怕是新疆的‘海鲜’水产，我们也能做到48小时送达，真正的阻碍还是来自运营能力的缺乏。”张鹏说。

    因此，针对没有电商运营经验，或经验不足的商家，平台提供了相应服务，产业带商家只负责把好的商品、好的物流保障做好，线上流量运营、人群运营、商业化效率提升都交给平台。借助托管，平台可把一个一个产区带到线上，通过快速提升供需销售效率。

（编辑 郭之宸）