光明乳业迎新发布会：创新驱动 开启高质量发展新篇章

    本报讯 （记者梁傲男）1月27日，“跃马迎新，一路光明”光明乳业迎新发布会在上海博物馆东馆启幕。

    企业/供图

    发布会上，光明乳业向与会嘉宾呈现了其在科技创新、文旅融合、老字号焕新、服务升级等领域的重磅创新成果，并发布马年焕新系列和上海限定——“梧桐树下”享浓上海鲜牛奶，以多元布局开启高质量发展全新篇章。

    多元布局赋能高质量发展

    作为光明乳业开年首场重磅发布会，光明乳业不仅带来了产品端的创新成果，更在民生服务、品牌焕新、文旅融合等领域多元布局，开启2026年高质量发展新征程。

    光明乳业党委书记、董事长黄黎明表示，2025年，光明乳业于机遇与挑战中坚守初心、勇毅创新，以新质生产力筑牢高质量发展根基，以跨界创新姿态传递品牌价值。“新的一年，光明乳业将持续加码科研创新投入，深化全产业链布局，以更优质的产品、更贴心的服务，回应消费者对美好生活的多元期待。”

    作为中国最早推出“送奶上门”服务的乳制品企业，光明乳业旗下光明随心订以消费者需求为导向，持续优化服务体验。去年，光明随心订推出极具创新与温情的全国首创送奶上门方式——“爱TA就为TA订奶吧”，支持消费者通过平台为远方的亲朋好友个性化定制光明牛奶。此次发布会，光明乳业正式推出“爱TA就为TA订奶吧2.0”。

    在品牌焕新领域，光明乳业将启动“老字号创新研究院”“关爱职场人主题营销”“文旅商体展场景营销”三大板块，以“国企领航+媒体赋能”的创新模式，为百年老字号注入持续发展新动能，也为上海老字号品牌集群的焕新发展探索可复制、可推广的“光明样本”。

    在文旅融合领域，光明乳业启动全产业链文旅项目，围绕“从牧场到餐桌”的主线，打造涵盖光明新鲜牧场、华东中心工厂、中国乳业博物馆三大特色场景的沉浸式文旅矩阵，串联起奶源溯源、生产观摩、乳业科普三大核心功能。

    中国农垦乳业联盟专家组组长宋亮表示，此次发布会集中展现了光明乳业在科技创新、文旅融合、老字号焕新、服务升级等领域的系统性布局，其战略意义有三个：一是，科技创新夯实产品力，构建差异化壁垒；二是，光明乳业文旅融合与老字号焕新：激活品牌文化资产，拓展消费场景；三是，光明乳业服务升级与多元布局：从产品到生态，打造全产业链竞争力。

    城市限定焕新海派情怀

    作为根植于上海的百年乳企，光明乳业早已融入这座城市的文化肌理，成为镌刻在上海人记忆深处的味觉印记。用一杯奶，敬一座城，是2026开年光明乳业献给上海最诚挚的问候。

    发布会上，光明乳业重磅首发上海限定款匠心之作——“梧桐树下”享浓上海鲜牛奶，以海派文化为底蕴，以极致新鲜为标准，打造专属上海的城市味觉名片。

    “梧桐树下”享浓上海鲜牛奶以上海城市文化符号“梧桐树”为创作灵感，深度凝练上海城市文化底蕴，让舌尖滋味与城市温情紧密联结。

    在品质层面，新品诠释出“上海限定”的标杆内涵。奶源甄选自上海规模最大的国家级核心育种场——金山廊下城市牧场的自然纯净奶源，生产由全球规模最大的乳品单体工厂——上海华东中心工厂匠心打造，两大基地相距仅1小时车程，极致缩短供应链距离，实现从牧场到餐桌的极致鲜活。

    科技创新筑牢产品内核

    产品创新的背后，离不开光明乳业深厚的科研积淀。发布会现场，光明乳业研究院的科研专家天团携自己的AI数字人亮相，通过一场跨越虚拟与现实的创新互动，逐一揭晓了光明乳业在自有知识产权菌株转化应用、高端发酵乳、功能性牛乳三大领域的创新成果。

    其中，光明如实10.0高蛋白希腊发酵乳以生牛乳与发酵菌为唯一原料，融合“滤乳清+纳滤膜技术”双重浓缩工艺，搭配自主研制的活性益生菌菌株，实现乳蛋白3倍高效浓缩，钙含量达140mg/100g，全方位契合现代消费者天然、健康、美味的乳品消费需求。

    光明优倍肌骨鲜牛乳科学添加初乳碱性蛋白（CBP）、β-羟基-β-甲基丁酸钙（Ca-HMB）、透明质酸钠三大功能性物质，构建肌骨养护系统化解决方案，精准满足消费者对活性营养、功能性健康的核心需求。

    作为长期战略合作伙伴，光明乳业连续三年携手上海博物馆打造新年限定包装新品。今年，光明乳业深挖馆藏马文化元素，以彩色釉陶马为设计灵感打造全新包装，每一款产品都兼具健康品质与文化韵味，将马年的美好寓意与乳品的营养属性相融。

    在宋亮看来，在乳业消费结构升级、行业竞争加剧的背景下，光明乳业此次发布会展现了其“稳中求变、变中求进”的战略定力。“未来，若能持续深化‘鲜奶战略’、加快数字化转型，并进一步挖掘文旅融合的商业价值，光明乳业有望在高质量发展的道路上树立行业新范式。”

（编辑 郭之宸）