良品铺子上市一周年：业绩稳中有涨 发力细分领域做强高端品牌

    本报记者 李万晨曦

    2月24日，作为上交所首家“云上市”企业，良品铺子上市一周年表现可圈可点。

    高端零食战略优势凸显

    投资机构看好

    从2020年季度报、半年报看，良品铺子营收、净利润均保持了正向增长，此前经历的下滑趋势亦有所减缓。

    2020年前三季度，良品铺子营业收入继续保持增长达55.30亿元，同比增长1.29%；归属于上市公司股东的净利润为2.64亿元，业绩稳中有涨。

    2020年在高端战略指导下，良品铺子经历新冠疫情、平台流量下滑、直播电商冲击等多重考验，内部积极调整经营策略，重点布局针对细分市场子品牌策略；修炼内功夯实供应链体系打造“良品铺子高质量发展模式”；加大直播电商布局全面拥抱新业务渠道。

    经受住考验的良品铺子，也让投资机构和行业普遍看好。天风证券食品饮料板块首席分析师团队发表研报称，良品铺子是高端休闲零食龙头企业，盈利能力稳步提升，渠道扩张仍有空间。

    2020年第三季度，良品铺子线下销售已经逐步恢复至去年同期水平。双十一期间表现较为抢眼，全渠道销售额达6.59亿元。

    国泰君安认为，随着2020年第三季度线下逐步恢复，公司多区域扩张、细分高端新品推广持续推进，将助力持续增长和盈利能力提升。

    诸多投资者认为良品铺子稳健的发展策略，必将为消费者创造长期价值。

    新开门店420家

    发力直播带货

    2020年，良品铺子继续深耕线下门店经营。启动了“门店+数字化”模式，巩固提升数字化全渠道优势，从经营渠道和经营商品向经营用户转型，围绕门店开展外卖运营、店圈社区团购、在线直播、会员在线服务四个新业务，探索顾客店外线上运营模式。

    目前，良品铺子在门店“互联网+”上的布局已形成三大网络交互体系，一是单店基于微信的周边小区社群网，二是基于各大互联网外卖平台的O2O网，三是基于阿里新零售构建的大数据智能导购网。

    门店的创新从未停止，被业内公认为“新零售标杆”的良品铺子也在2020年率先在门店借助直播手段，加强全域精准营销。2020年3月21日，良品铺子率先启动门店轻直播，将300家线下门店变成了直播间。

    直播带货发力，为良品铺子上半年业绩作出一定贡献。2020年上半年公司线上业务实现营收18.62亿元，同比增长18.79%。

    目前，良品铺子正在布局自建直播基地，打造直播领域零食品牌供给平台。未来还将在杭州等城市打造直播基地，加速迈入直播业态系统化打造和精细化运营的深水区。

    随着疫情得到有效控制，良品铺子有序推进全国新开门店计划。前三季度，新增门店420家。据了解，截止2020年年底，公司门店数量达到2700家，新开拓青岛、济南、贵阳、昆明等城市，覆盖19省、2直辖市162个城市。

    深耕细分市场

    打造品牌矩阵

    疫情加速消费升级，满足消费者需求差异化和个性化。洞察到这一需求，良品铺子深耕细分需求，从市场端转向消费者端，基于消费需求和消费场景推出多个子品牌，建立品牌矩阵。

    2020年，良品铺子聚焦做高端零食后，明确了未来将针对孕妇、产妇、儿童、银发族、健身族等细分人群不同需求，定制健康营养、具有功能性零食。

    2020年5月，针对儿童群体，良品铺子推出了首个子品牌“良品小食仙”，参与并推送了《儿童零食通用要求》，这也是国内儿童零食标团体标准。该子品牌陆续升级40余款儿童零食产品。推出以来营收同比增长34%，增速领先其他品类。

    2020年8月，推出了健身轻零食子品牌“良品飞扬”，主打泛健身人群，产品分为轻卡、形控、曲致三大系列，推出包括“三重抗糖”蛋白代餐奶昔、低GI饼干、轻果谷物棒、低脂鸡胸肉、低脂鸡蛋干、低脂魔芋等20多款产品。上市3个月，月度复合增长率高达256.73%。

    基于下午茶消费场景的“良品茶歇”子品牌，也陆续发布。此外，脱离“良品”大家族的主攻鲜卤市场的“酱卤大叔”成为卤味市场的新星。

    2021年，良品铺子明确提出重点工作放在经营顾客和激活组织两个方面。经营顾客，就是要理解顾客的变化，良品铺子品牌矩阵朝着更加个性化、颜值化、社交化、直播化方向发展。继续加大数字化技术投入，对顾客进一步细分，用精准营销的工具经营细分人群和细分场景的顾客需求。

（编辑 田冬）