本报记者 马宇薇
农产品精深加工是农业产业化升级的核心赛道，直接关乎粮食附加值提升与农业经济高质量发展。近年来，包头华资实业股份有限公司（以下简称“华资实业”）以科技创新为核心驱动力，在微生物发酵、农产品高值化利用等领域实现多项突破。
作为行业先行者，华资实业如何凭借技术攻坚完成从基础加工到高端制造的跨越？创新布局背后藏着怎样的战略考量？又将怎样为股东创造长期价值、引领区域产业升级？近日，《证券日报》记者专访华资实业董事长张志军，解读公司从传统粮食加工到高端生物制造的创新路径。
筑牢创新根基
粮食产业虽属传统产业，却绝非科技创新的“盲区”，技术突破与高附加值转化正成为产业价值跃升的核心引擎。
“过去粮食加工行业多以初级加工为主，附加值低、抗风险能力弱，这也是很多粮食主产区面临的共性问题。”张志军表示，实现农业现代化，必须依靠精深加工向下游延伸。而从传统农业向现代农业转变的核心驱动力，就是科技创新。
正因如此，华资实业自2024年启动战略转型以来，就明确了“科技赋能”的核心原则。
在张志军看来，粮食精深加工领域，科技创新是第一生产力。当前行业竞争逻辑已从传统的规模、成本比拼，转向科技创新、产品附加值、绿色生产与产业链协同能力的综合较量。单纯依靠规模扩张和低价竞争的模式难以为继，唯有通过科技创新提升产品附加值、以绿色转型契合政策导向、以产业链协同降低综合成本，企业才能站稳市场。
为筑牢创新根基，华资实业构建起“平台+项目+技术”的多元创新体系。华资实业及子公司设立专业化研发中心，与中国科学院雄安创新研究院共建技术基地，搭建内蒙古首家合成生物领域院士工作站并设菌种研发培育中心，子公司山东裕维生物科技有限公司（以下简称“裕维生物”）与高校院所深度合作，形成开放协同研发网络。
依托坚实的平台支撑，华资实业在项目攻关环节精准发力，裕维生物承担的《小麦淀粉浆高值化梯次利用及产业化》项目入选山东省重点研发计划，通过异构性工艺调整研发的系列新产品，可广泛应用于多个领域，将显著提升粮食资源利用效率与产品附加值。
张志军表示，技术研发的最终目的是产业化落地，只有让实验室里的技术转化为生产线上的产品，才能真正实现价值提升。
对此，华资实业建立了“实验室研发—中试孵化—产业化落地”的全链条成果转化机制，一方面，与高校院所共建实验室，联合攻关缩短研发周期；另一方面，依托专业市场团队精准捕捉需求，推动研发方向与市场需求紧密对接，确保成果找到合适的产业化应用场景。
面对粮食价格波动等行业共性难题，华资实业已形成清晰的破局思路。
张志军表示，企业一方面与合作企业建立稳定供应关系，降低采购价格波动风险；另一方面通过科技创新优化生产工艺，提高原料利用率，减少单位产品原料消耗和能耗，有效对冲价格波动影响。
在绿色生产转型方面，华资实业将环保责任贯穿生产全程。“生产效益与环保责任并非对立关系。”张志军表示，华资实业通过加大环保投入、技术创新推动清洁生产、健全环境管理体系等举措，实现了绿色转型与成本控制的双赢，进一步提升了企业长期竞争力。
扩大差异化优势
从行业发展趋势来看，生物制造与人工智能两大前沿技术正深刻影响食品产业变革，新技术加速涌现，传统生产模式被逐步重构。
尽管华资实业在粮食高值化转型路上取得了阶段性成果，但对于新技术落地，仍面临三大难点。
“一是产业链条长、工艺复杂，不同产品生产流程差异大，技术标准化难度高；二是新技术前期投入大、回报周期长，企业投入意愿受考验；三是缺乏既懂粮食深加工工艺又掌握人工智能、生物制造技术的复合型人才，技术融合难度大。”张志军表示。
针对这些问题，华资实业已开展针对性布局。在生物制造领域通过院士工作站聚焦微生物菌种改良，突破核心技术瓶颈；在智能化生产方面逐步试验引入数字化控制系统，对部分生产线进行智能化升级，实现生产实时监控和精准调控，同时关注数字孪生技术应用前景，未来将通过模拟生产流程优化工艺参数。
事实上，华资实业也意识到目前对人工智能技术的利用尚不够普及，在工艺优化、菌种控制和追溯体系等方面仍有提升空间，已将其纳入企业“十五五”规划重点布局方向，计划将人工智能全面应用到生产、营销及客户服务全过程，进一步赋能粮食高值化发展。
在积极应对当前挑战的同时，华资实业锚定长远，为粮食高值化产业拓展更广阔的空间。
张志军介绍，长远来看，华资实业的战略布局聚焦三个核心：一是产业布局全球化，二是人才资源储备持续发力，三是平台建设国际化。
“未来，华资实业将稳步扩大在粮食高值化领域的差异化优势。国际市场方面，计划2026年在沙特设立办事处，进一步扩大高附加值产品的海外份额。企业将充分依托地方资源优势，结合当地玉米产能、农民收益需求，打造优质精深加工基地，既提升产业附加值，又带动地方经济发展和农民增收。”张志军表示。
同时，为推进“创新驱动、多元布局，推动产业升级”战略，华资实业已成立全资子公司，依托院士工作站等产学研平台优势，探索发展大健康产业，进一步拓展粮食高值化的产业边界。
基于清晰的战略规划，华资实业已完成未来3年至5年全产业链、多维度的整体布局。
“华资实业的目标是成为国内领先的粮食精深加工企业和生物制造领域的一流企业，持续为股东创造价值，为行业发展贡献力量。”张志军说。
为实现这一目标，华资实业将紧紧遵循“质量优先、品牌驱动、科技赋能”的战略路径，从以下三个方面重点发力：一是深耕现有业务，优化核心产品生产线，提升产品品质和市场占有率，加大研发投入，丰富高附加值产品矩阵；二是深化产学研合作，吸引复合型创新人才，提升自主创新能力，为粮食高值化提供技术支撑；三是借助数字化、智能化技术，全面升级生产、管理、供应链体系，提升运营效率。
张志军表示，华资实业的差异化优势为目标实现提供了坚实保障。未来企业还将积极履行社会责任，推动绿色生产和乡村振兴，实现经济效益、社会效益和环境效益的统一，在粮食高值化赛道上实现更高质量的发展。
从搭建高端创新平台到攻克核心技术，从布局高附加值产品到拓展全球市场，在粮食产业转型升级的浪潮中，华资实业以科技创新为核心战略，走出了一条传统企业向高科技产业转型的特色之路，这家老牌粮企正以全新姿态，书写粮食精深加工的产业新篇章。
京公网安备 11010602201377号京ICP备19002521号
