【视频】呷哺呷哺集团贺光启：多品牌深耕细分赛道 供应链筑牢核心壁垒

    当前国内餐饮行业加速洗牌，火锅赛道同质化内卷加剧，消费需求呈现多元化、精细化特征，行业正式告别粗放扩张，迈入品质竞争、细分竞争、供应链竞争的全新阶段。深耕餐饮近三十年的呷哺呷哺集团，凭借清晰的多品牌布局、完善的供应链体系与创新的内部合伙人机制持续穿越周期。

    近日，证券日报记者专访呷哺呷哺集团创始人、董事长贺光启，深度解读企业差异化竞争策略、供应链核心优势及行业未来发展趋势。

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    监制：赵学毅 盘旋

    策划：矫月

    主编：朱君

    记者：李静

    摄像：王燚辉 贾昱坤

    剪辑：王燚辉

    制作：张翔

    流程编辑：于沁加