本报记者 桂小笋
2022年末规模养殖场常规的集中出栏和散户的肥猪集中出栏，导致生猪价格加速下跌，生猪养殖出现亏损。“截至2022年12月月末，生猪养殖利润已经出现亏损，单头利润为-120元/头。目前行业自繁自养成本为15.6元/公斤至16.5元/公斤，外购仔猪成本在16.5元/公斤至17.5元/公斤，2022年12月份猪价恐慌杀跌，养殖利润已经出现亏损。”布瑞克农产品集购网研究总监林国发对《证券日报》记者介绍。
从上市公司的情况来看，已发布2022年12月份销售数据的几家生猪养殖企业的公告中皆显示，当期的生猪销售价格环比下降明显。
多因素综合影响下猪价下跌
温氏股份于1月5日晚间发布了2022年12月份的销售数据，数据来看，2022年度，公司销售肉猪1790.86万头（含毛猪和鲜品），收入410.55亿元，毛猪销售均价19.05元/公斤，同比变动分别为35.49%、51.26%、9.55%；2022年12月份的销售数据则显示，销售肉猪187.32万头（含毛猪和鲜品），收入42.90亿元，毛猪销售均价18.80元/公斤，环比变动分别为-4.64%、-27.69%、-22.02%。
正虹科技的销售数据则显示，2022年12月份销售生猪1.24万头，销售收入25466.69万元；环比分别减少7.58%、37.57%。
对于当前的生猪养殖状况，林国发对《证券日报》记者介绍，正常情况下每年11月末到春节前后，猪肉迎来需求旺季，但2022年四季度需求持续低迷，各地区的肉类批发市场频繁出现白条未能当天销售情况：“持续低迷的肉类加工和居民需求乏力之下，前期市场预期的旺季未能出现，加上2022年12月初猪价回落，跌至一些二次育肥养殖户成本线甚至出现亏损，市场开始出现恐慌情绪。需求不足，恐慌出栏情况增加，最终活猪价格形成踩踏，2022年12月上旬，活猪市场一度出现一周暴跌4元/公斤情况。”
2022年12月猪价暴跌的原因，除了需求低迷因素外，前期养殖户出栏意愿低，大量的生猪二次育肥和延后出栏增加供给，也是原因之一。“随着时间推移，市场可供应出栏大猪越来越多，且出现大量大体重生猪，大体重生猪单头可提供更多猪肉。猪价走低，持续低迷的需求，导致大量生猪抢夺出栏‘独木桥’，踩踏性下跌。”林国发对《证券日报》记者解释。
卓创资讯分析师李晶也对《证券日报》记者介绍，从供应端来看，散户前期压栏的大猪集中出栏，加上养殖场集中降低体重，生猪出栏节奏加快，供给增量；而需求支撑有限，南方腌腊不及预期，需求疲软限制猪价上涨。供需双向利空之下，支撑猪价下滑。
2022年全年利润仍然可观
不过，对比养殖企业的公告可知，虽然在岁末出现了猪价下跌的情况，但从2022年全年的情况来看，养殖企业依旧能够过上一个“肥年”。
“这种下跌是短时供需出现的不匹配，但并不代表周期性已经触底。考虑猪价从2022年4月份正式上涨，自2022年5月份之后盈利转正，整体而言，养殖场盈利尚可，也是自2020年后盈利最丰厚的一年。”李晶对《证券日报》记者表示。
由于生猪价格的掉转直下，也引发了行业关于新“猪周期”开启的猜想，对此，林国发坦言，对于养殖企业而言，“当前少谈猪价周期，不赌价格，合理安排产能，正常出栏对企业经营更有优异。”
（编辑 袁元）
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