毕马威中国发布《2025年中国便利店发展报告》 仓店一体模式或成重要增量

    本报讯 （记者毛艺融）在政策支持与市场需求双重驱动下，便利店已从新兴业态逐渐发展为线下零售的主要业态之一。日前，毕马威中国联合中国连锁经营协会发布的《2025年中国便利店发展报告》（以下简称《报告》）显示，2024年，便利店行业单店单日营收轻微下降至4634元，但门店数量依旧保持增长态势，24小时门店以及社区型门店愈发重要。

    《报告》显示，得益于人工和租金成本占比降低，2024年，便利店企业毛利率提升1.9%，利润空间得以改善。此外，便利店的会员3年内的客单价年均增长2.0%，而非会员仅增长0.3%，品牌更加强化会员运营与复购个性化运营和专属权益等会员体系。

    便利店逐渐从传统的商品零售向餐饮服务延伸。《报告》显示，便利店企业积极探索“便利店+食堂”模式，90.4%的便利店门店开展了鲜食销售。

    便利店行业也正加速布局“即时零售”。《报告》显示，2024年，近四成便利店企业已开通即时零售业务，销售占比同比大幅提升11.4%。

    随着“即时零售”模式的深化发展，以服务线上用户为主的“前置仓”门店模式出现。毕马威中国零售及消费品行业合伙人庄紫凤表示，前置仓不需要大规模的店铺装修或租赁昂贵地段即可实现业务拓展，通过“仓店一体+大店带小仓”模式，前置仓不仅减少物流成本，还可以将商品提前放置到距离用户最近的小型仓库内，使得订单可以在最短时间内完成配送，为消费者提供快速送达的极致体验。

（编辑 郭之宸）