永辉超市切入家宴经济 中秋国庆双节“打法”升级

    本报讯 （记者李婷）近日，永辉超市股份有限公司（以下简称“永辉超市”）启动中秋国庆双节活动，在全国门店开启“团圆家宴·品质严选”活动，覆盖月饼礼盒、鲜活海产、生鲜食材等全场景超200种节令商品同步上市。

    今年永辉超市的月饼礼盒覆盖多个品类，从经典广式到新式冰皮，从健康定制到地方风味，选择丰富。健康定制方面，推出低GI（升糖指数）豆沙陈皮、低糖蛋黄白莲蓉等品类；创新口味方面，推出鲜肉、榨菜鲜肉等现烤月饼，并引入网红同款大月饼；区域特色方面，福州礼饼、苏州稻香村系列、贵州省医月饼等地方名品进入门店，让消费者在家门口就能买到地道的家乡味道。

    除月饼外，水产海鲜礼盒也成为今年的礼赠新选择，如定制帝王蟹拼盘和解冻即食的雪蟹拼盘。

    在生鲜区，开海季与开湖季接续登场。东海、南海、渤海三大海域的鲜活海产分批进入全国门店。9月下旬阳澄湖大闸蟹接力上市，蟹卡已在全国门店开启预售。

    中秋家宴的核心是团圆，但“做一桌硬菜”往往费时费力。今年永辉超市的商品策略明确：通过源头直采锁价与定制开发，让优质食材更亲民，也让家宴准备更省心。针对不想费时备菜的消费者，永辉超市今年推出“开盒即蒸”系列海鲜配菜。从配菜到成品菜，永辉进一步降低“一桌家宴”的门槛。

    品鉴会是今年中秋体验的重要一环。9月12日，永辉超市全国门店将启动中秋月饼品鉴会，现场提供月饼试吃；9月19日，家宴品鉴会将接力开展，时令海鲜试吃同步登场；部分门店还将结合区域特色推出地方风味专场。此外，全国门店还将开展“中秋投壶”活动，凭小票即可参与；福建地区延续“中秋博饼”传统。

（编辑 郭奕妍 汪世军）