门店模型迭代成效凸显 九毛九上半年归母净利润同比增长24.9%

    本报讯 （记者李静）8月31日，九毛九国际控股有限公司（以下简称“九毛九”）举办2026年上半年业绩说明会。会上，九毛九方面表示，2026年上半年集团主动调整业务策略、持续优化餐厅网络，加速各品牌门店模型迭代升级，整体盈利质量持续修复，利润水平实现显著提升，毛利率同步改善，旗下主力品牌经营修复态势明确，验证了集团此前确立的调整方向。

    财报数据显示，2026年上半年九毛九实现总收入23.9亿元，同比减少13.2%；归母净利润同比增长24.9%至约7580万元；毛利率同比提升1.1个百分点至65.5%，在门店结构持续优化、模型迭代落地的背景下，集团整体经营韧性持续显现。

    据介绍，太二作为集团核心主力品牌，鲜活新模型落地效果持续兑现。截至2026年8月底，太二新模型店已累计落地351家，品牌升级势能持续释放，门店盈利能力稳步修复。2026年上半年，太二内地同店销售额同比增长7.4%，翻台率由2025年同期3.1次/天提升至3.5次/天。

    7月1日，太二首家6.0模型店在广州正式落地，门店营业额、排队热度、用户口碑均实现明显提升。九毛九表示，下半年将继续围绕“鲜上加鲜”核心理念，从看得见、听得到、吃得到、感受得到四大体验维度深化鲜活升级，同时在核心市场持续落地6.0样板店，验证不同商圈、不同店型的可复制性。

    与此同时，九毛九主品牌完成向山西菜馆的转型焕新。自2025年下半年起，九毛九确立“一碟醋、一碗面、一盘鲜活山西菜”全新品牌主张，回归山西文化根脉。目前全国已完成7家“山西菜馆”新模型门店升级。

    对于下半年整体经营规划，九毛九方面在业绩说明会上称，下半年，集团将继续回归餐厅经营本质，深耕产品质量、消费场景与服务体验，提升门店运营质量与品牌竞争力，沉淀形成可持续的核心经营能力。除在运营端推进门店调改、持续验证盈利模型外，集团还将加快数智化能力渗透，持续强化供应链支撑能力，为打造“好吃、不贵、够鲜活”的用餐体验筑牢系统底座。

（编辑 张文玲）