以全球资源赋能全谷物创新 宾堡集团助力“健康中国”战略推进

    本报讯 （记者梁傲男）随着“健康中国”战略的深入推进，消费者对“吃得健康”的诉求已从基础食品安全升级为更加精准的营养提升。

    3月16日，宾堡集团方面对记者表示，集团积极响应国家号召和市场需求，依托全球研发资源与本土创新优势，持续深耕健康烘焙赛道，通过提供营养、美味且安心的膳食选择，以实际行动助力国民膳食质量的全面提升。

    针对全麦烘焙产品“口感干硬”的行业痛点，宾堡引进汤种与中种工艺，配合超过28小时的低温发酵，使面团充分吸收水分，形成松弛蓬松的内部结构。曼可顿超醇全麦面包特别选择的全麦粉经过精筛细磨，从源头上改善了传统全麦面包的粗糙感，让“健康”与“美味”实现共存，成为日常家庭平衡膳食的优选之一。

    作为意大利经典烘焙美食，曼可顿恰巴塔面包成为健康烘焙赛道的消费“新宠”，其配方与工艺高度贴合当代人降糖、降脂的核心健康需求：添加酸面团提升风味层次，全程不添加蔗糖，搭配橄榄油且油脂添加量小于2%。

    针对都市白领快节奏生活下的健康膳食痛点，曼可顿全麦代餐面包以高纤维、高饱腹感为核心优势，成为日常早餐、下午茶充能的优质选择，为都市白领提供了更科学、更高效的膳食补给代餐选择。

    宾堡中国总经理张莉表示：“未来，宾堡集团将继续利用全球优质资源，深耕全谷物等健康烘焙领域，推出更多符合中国饮食习惯的创新产品，让健康膳食真正融入每个家庭的日常生活。”

（编辑 郭之宸）