三元股份副总裁陈历俊：乳企接下来要全产业链协同的创新

    2020年11月19日，由网易财经主办的“网易新能量·乳制品行业峰会”在北京举行。来自国内的乳企及行业人士齐聚一堂，共同讨论后疫情时代中国乳业谋篇布局发展之路。

    数据显示，2019年，奶业生产消费加快增长。全国奶类产量3297.6万吨，同比增长3.8%。乳制品产量2719.4万吨，同比增长5.6%。人均乳制品消费量折合生鲜乳35.8千克，同比增长1.6千克。奶业转型升级加快推进。全国奶牛规模养殖比例达到64%，同比提高2.6个百分点。全国荷斯坦奶牛平均单产超过7.8吨，同比增长400千克。奶业质量安全加快提升。国产品牌婴幼儿配方奶粉市场占有率超过50%，抽检合格率为99.8%，乳制品抽检合格率为99.7%，在食品领域继续保持领先。

    三元股份副总裁陈历俊在峰会上表示，中国的乳业产业链需要持续的创新，除了育种、养殖、加工、种植、销售，甚至国家奶牛胚胎都有创新空间。在践行着保障安全、提高质量的基础上，接下来要做全产业链协同的创新。2005年到现在，通过十多年努力，奶源优质到了一定的程度，我们就算把膜过滤不做，也可以做72度，一步到位，可以让产品质量安全满足国标，比国标更优。此外，从母乳研究出发，结合全产业链协同，还是有很多很多不一样的功能和概念会出来，这方面是我们下一步要努力的方向。

（编辑 田冬）