君乐宝低温事业部总经理杨洪滨：品牌力的能量来自创新

    2020年11月19日，由网易财经主办的“网易新能量·乳制品行业峰会”在北京举行。来自国内的乳企及行业人士齐聚一堂，共同讨论后疫情时代中国乳业谋篇布局发展之路。

    数据显示，2019年，奶业生产消费加快增长。全国奶类产量3297.6万吨，同比增长3.8%。乳制品产量2719.4万吨，同比增长5.6%。人均乳制品消费量折合生鲜乳35.8千克，同比增长1.6千克。奶业转型升级加快推进。全国奶牛规模养殖比例达到64%，同比提高2.6个百分点。全国荷斯坦奶牛平均单产超过7.8吨，同比增长400千克。奶业质量安全加快提升。国产品牌婴幼儿配方奶粉市场占有率超过50%，抽检合格率为99.8%，乳制品抽检合格率为99.7%，在食品领域继续保持领先。

    事实上，对于国内的大乳企而言，液态奶等产品仍然是收入的主要来源，这几年液态奶市场也在不断增容，蓬勃发展。

    君乐宝低温事业部总经理杨洪滨在峰会上表示，品牌力的能量来自创新。之前所有的消费者认为君乐宝是一个区域品牌，我们通过这几年的创新，包括品牌的打造，从一个区域品牌走到了全国品牌。第二是产品的创新，以前君乐宝的产品都比较中低端，但是它不符合一线城市的消费力，包括包装形式。如果用纯巴氏的工艺，君乐宝是做不了上海市场的，君乐宝用了整整两年24个的时间，创新了一个新的技术——采用了INF0.09秒的瞬杀，有两个特点，一是保证牛奶里的黄金物质，就是活性物质；第二，君乐宝这个技术能保证鲜奶活性物质的同时，能达到19天保质期，这就是我们怎么才能从河北到上海去销售。

（编辑 白宝玉）