大众点评加速“出海” 中国游客把“自己评出来的榜单”带向全球

    本报记者 梁傲男

    国家移民管理局数据显示，2026年上半年，中国出入境人员达3.69亿人次，同比增长10.8%，创历史新高。其中内地居民出入境1.76亿人次，同比增长10.7%。

    在“量”的增长之外，更值得关注的趋势是“质”的跃迁。当前，越来越多中国出境游客对传统打卡式旅游产生审美疲劳，更渴望获得目的地特色体验。同时，旅行者在选择目的地时着重考虑美食体验，“跟着美食去旅行”正成为新潮流，这也为更多非传统旅游目的地打开了中国市场的大门。

    8月26日，大众点评“必吃榜”10周年境外颁奖典礼在马来西亚吉隆坡举办，港澳台及海外地区共48城489家餐厅上榜。今年境外榜单较去年新增20座城市；上榜餐厅中，85%为宝藏小店，66%为地道老店。

    “目前，大众点评在海外市场的主要关注方向，依然是中国游客的出境旅游。”美团副总裁、点评事业部总经理陶雪璇对《证券日报》记者表示，大众点评将跟随着中国游客的脚步走向他们所到达的世界每一个角落，满足中国游客在不同目的地的决策需求，也让更多当地商家被看见。

    中国游客把当地老店“吃”上榜

    近年来，中马两国互免签证政策深化实施，中国游客赴马人数不断攀升。据中国驻马来西亚大使馆官网，2025年，到访马来西亚的中国游客人数突破466万人次。

    随着中国游客在马来西亚的深度探索，“必吃榜”自2024年在吉隆坡首次发榜后，逐步覆盖马来西亚境内更多城市，大量藏匿在市井街头的宝藏餐厅出现在榜单上。今年，马来西亚共有5座城市45家美食餐厅上榜，涵盖7个菜系品类，反映了中国食客对马来西亚多元风味的热爱与好奇。

    必吃榜上榜商家、马六甲阿嬷好料店长对《证券日报》记者表示，“马六甲作为历史名城，我们能明显感受到中国游客的体量相当可观，国内消费者的增量在这里是真切存在的。中国游客依赖大众点评寻店觅食已是常态。”

    “我们在马来西亚的运营推进比预期要顺利得多。这主要得益于当地有大量海外侨胞，中文是日常沟通的主要语言，很多商户本身就能用中文顺畅交流。”大众点评境外业务负责人李天雷对《证券日报》记者表示，我们接触下来发现，这些商户与大陆的联系非常紧密，不少人经常会往返中国，因此他们对大众点评的产品形态和运营模式本身就有很好的认知基础。

    大众点评数据显示，2026年榜单发布后，马来西亚新上榜商户流量同比上涨91.5%。马来西亚国家旅游局副局长李泰康对《证券日报》记者表示：“借助大众点评，我们期待进一步向中国及全球受众，展示马来西亚丰富的美食、文化和旅游体验。”

    推动餐厅提升经营品质

    过去一年，大众点评上境外美食搜索量突破1亿次，有近150万中国游客给境外美食餐厅留下超300万条真实评价。

    正是这些用户的足迹沉淀，为榜单向更多城市延伸提供了基础。据介绍，今年“必吃榜”加速“出海”，首次走到了纽约、罗马、伊斯坦布尔等20座境外城市，覆盖美国、意大利、西班牙等7国，总上榜餐厅数较去年同比增长50%。

    据陶雪璇介绍，“必吃榜”10年来坚持由用户真实评价选出，不接受人为提名和商业合作。正因如此，境外榜单也正依托用户信任，让全球特色商家被看到。数据显示，2026年“必吃榜”发布后，境外新上榜商家流量环比发榜前增长124%。

    随着中国游客逐年增多，为提供更好体验，更多境外餐厅也开始关注中国客人在大众点评上留下的真实评价，精进菜品品质，提升经营水准。例如，济州岛新上榜商家机遇刺身的店长表示，基于中国游客在评价中留下的建议，店里在厚切刺身的基础上，增加了薄切的选择。

    当前，更多境外商家也开始携手大众点评，借助订座、团购、排队等线上化工具，让中国游客在境外出游实现从“便捷找好店”到“便捷到店体验”。竺扶大班烧味（湾仔）店长对《证券日报》记者表示，通过游客的反馈来看，团购的需求呼声很高，我们今年会上线团购。

    数据显示，过去一年，大众点评境外站点已覆盖全球超3000座城市，年访问人次突破1.1亿，境外美食订单量同比增长114%。

    “我们会持续加大在真实世界基础信息和评价内容上的投入，把底层数据的真实性和丰富度做扎实，让平台的信息底座足够牢靠；另一方面，我们通过针对性的运营手段，帮助用户找出境外更多经营年限长、有口碑沉淀但不太擅长数字化运营的本土小店，主动帮他们完善线上信息展示、优化门店页面，让这些藏在街头巷尾的好店，容易被中国游客发现和选择。”李天雷说。

    陶雪璇表示，大众点评将继续跟随中国游客的脚步，把“用户推荐用户”的决策体系带到全球更多目的地，为更多用户提供切实帮助，也与更多商家共同探索新的发展机遇。

（编辑 乔川川）