京东旗下美食生鲜超市七鲜发布两大核心战略 重点布局京津冀和大湾区

    本报见习记者 王君

    12月22日，京东旗下美食生鲜超市七鲜举办全国媒体沟通会，七鲜总裁郑锋在会上透露，今年4月，七鲜超市GMV同比增长超过36%，8月同比增长超过85%。

    据了解，截至目前，七鲜超市在全国拥有47家门店，在北京、天津、广州、深圳、成都、武汉等全国10省（市）13个城市运营。未来七鲜将计划用5到7年的时间，进入到中国连锁零售行业第一阵营，成为最值得信赖的全渠道零售引领者。

    会上，七鲜发布最新两大核心战略，未来，七鲜门店将主要扎根在京津冀和大湾区两大区域，并重点开展供应链建设、效率提升和团队能力提升等重点举措。在北京地区，稳健节奏加快开业步伐，争取成为北京市民最喜爱的生鲜美食全渠道超市。

    在未来门店选址方面，七鲜以周边顾客消费能力和知名购物中心为重要参考，提升门店选址精准度。在北京、天津、广州等城市，将打造以七鲜超市为主力，七鲜生活为卫星店的“环宇模式”，既满足消费者“大而全”的购物需求，也满足一日三餐的及时性需求，让消费者“尝鲜”更便利。

    自2021年第二季度开始，七鲜业务进入快速增长期。今年4月，七鲜超市GMV同比增长超过36%，8月同比增长超过85%。更为可喜的是，七鲜超市运营超过1年的门店，同期可比实现六连涨，到今年9月同比增长高达48%，呈现出强劲的增长势头。

    与此同时，七鲜门店的经营水平也不断提高。2021年上半年，顾客净推荐值已经连续8个月突破挑战值，实力赢得消费者的认可和青睐。

    自出生之日就带有全渠道经营优势的七鲜，在履约能力上，更是让消费者充满“新鲜期待”。近日，七鲜全面接入京东“小时购”业务，同频“线上下单，门店配送，小时级乃至分钟级送达”的即时零售新模式，同时消费者在七鲜APP上也可以下单，3公里半径内的用户最快可以实现30分钟配送到家，七鲜成为美食生鲜领域最快的即时零售品牌。

    据悉，七鲜在今年推出“店仓一体化”优化项目，通过重新梳理拣货流程和设计拣货环境，缩短拣货员的动线，争取将60%-70%的单量在不到30米的通道内全部拣完，让拣货高效，送货速度更快。此举或将革新行业履约效率，带给用户更高品质的商品和更为极致的购物体验。

    为了让消费者花费更省、体验更好、权益更多，七鲜在会员服务上还将推出普通会员、黄金会员、铂金会员若干不同等级的会员，并于今年12月份推出付费会员，与京东PLUS会员权益全面打通，届时消费者可以同时享用京东线下线上两端会员权益，体验“越买越省”的购物体验。

    此外，七鲜还携手步步高、MUJI，签约头部地产商，开创全渠道零售新体验模式。

（编辑 张伟）