北京胖哥俩因销售过期食品被罚50万元

    本报见习记者 王君

    天眼查App显示，近日，“胖哥俩肉蟹煲”关联公司北京宏聚餐饮有限公司新增行政处罚信息，北京市丰台区市场监督管理局对其罚款50万元并没收违法所得6974元。具体处罚事由为，当事人使用过期去皮土豆制作食品成品并销售；确认当事人8月23日前存在舆情反映的经营场所环境脏乱，把厨具、食品原料随意摆放，从业人员操作不规范等问题；其菜单中有“肉蟹煲蟹约500g”“膏蟹煲膏蟹约500g”内容，实际每份含蟹量均为420-430g。

    据悉，今年8月23日，“网红餐厅”北京胖哥俩餐厅被指使用隔夜死蟹冒充活蟹、使用过期变质食材、后厨脏乱、宣传新鲜牛杂但使用冷冻牛杂调理包等食品安全问题。随后，胖哥俩方面回应称，针对媒体对北京合生汇店和凯德mall店的报道，该公司高度重视，已对涉事门店进行停业整顿，公司第一时间成立专案组进行内部自查，并配合市场监管部门进行检查，对检查结果将及时公布。

（编辑 张明富）