本报记者 肖伟
3月4日，联合国粮食及农业组织在其官方网站上发表了题为《联合国粮农组织食品价格指数二月连续第九个月攀升》的报告。报告显示，2月份全球食品价格连续第9个月上涨，乳制品、谷物及肉类价格指数环比均有上升。经过评估之后，全球已有45个国家迫切需要外部粮食援助，包括阿富汗、孟加拉国、朝鲜、缅甸、巴基斯坦等中国周边国家。
3月5日，国务院总理李克强向十三届全国人大四次会议作政府工作报告时表示，解决好吃饭问题始终是头等大事，我们一定要下力气也完全有能力保障好14亿人的粮食安全。报告高度重视农业生产，提出发展畜禽水产养殖，稳定生猪生产，保障农产品市场供应和价格基本稳定。
政府工作报告发布后，湖南养殖企业纷纷认真学习这一文件并落实到实际行动中，稳定生猪生产，大力发展畜禽水产养殖。
唐人神董秘孙双胜向《证券日报》记者表示：“我们理解国家强调稳住生猪生产，就是要积极稳妥的推进先进产能替代落后产能，既要防止猪价看涨时各路资金一拥而上，又要防止猪价看跌时散养户一哄而散的局面。”面对当前生猪价格回调，是否有产能过剩的忧虑时，孙双胜表示：“第二轮非洲猪瘟疫情已经呈现出零星散发状态，对应生猪价格会在高位波动，生猪行情将会持续反复。今年，生猪期货已经挂牌上市，我们的生猪期货团队已基本搭建完成，可在锁定养殖成本和基本利润的前提下，可利用期货市场择机卖出，获得基本利润或规避跌价风险。”
不仅生猪养殖企业积极扩产，家禽养殖企业也在快马加鞭。3月6日，冰鲜黄羽鸡领跑企业湘佳股份发布公告，将斥资9000万元建设湘佳股份亿羽禽苗孵化中心。项目建成投产后，年孵化禽苗将达到1亿羽，满足湘佳股份亿羽优质鸡养殖需求。同时，湘佳股份还将斥资1亿元建设10万吨柑橘智能化分选加工中心。项目建成投产后，年加工石门优质橘橙10万吨。
湘佳股份董秘何业春向《证券日报》记者表示：“禽苗孵化中心的建成投产将有利于我们延伸上游产业链，在扩大黄羽鸡产能的同时优化综合成本。近年来，下游消费市场对我们的冰鲜黄羽鸡产品需求日趋增长，上游扩产正当其时。”在问及为何跨界柑橘产业时，何业春表示：“石门柑橘是地理标志产品，也是石门优质农产品资源之一。禽类粪便经处理后作为优质有机肥可用于柑橘种植，‘柑橘种植——禽类养殖’是典型的循环经济模式。要盘活这一优质资源，必须由龙头企业牵头，提供规模化经营、科学化管理和自动化生产等基础条件。”
在湖南企业积极发展省内优质资源的同时，省外及海外资源也得到高度重视和充分调动。1月21日，鹏都农牧在互动易上表示，目前瑞丽市肉牛产业基地一期项目已经开始试运行，育肥场的建设正在有序开展，鹏和境牛线上天猫专卖店已经开始正式销售，线下专卖店的布局也在有序的推进。近日，鹏都农牧联席总裁董轶哲向《证券日报》记者表示：“政府工作报告指出，要提高粮食和重要农产品供给保障能力。在我们看来，引入海外优质种牛资源，因地制宜利用国内地理资源，是可以建成优质肉牛长期长效供应基地的。但是要达成这一目标，还需要走一段不短的路程。不仅需要培育一批具有全球资源配置能力的龙头企业，也需要上游的草业和饲料业长足发展，更需要国家适当时间推出肉牛期货等金融配套政策，共同推动国产肉牛产业进入快速发展的战略机遇期。”
拥有智利三文鱼养殖、捕捞及深加工资产的佳沃股份近日获得全球水产饲料巨头Biomar的高度评价，旗下子公司Australis-Seafood表现优异，共有6个养殖场入围，其中5个位于11区，1个位于12区，位于11区的Smokes5养殖场的饲料转化率水平为1.01，为行业最低的饲料转化率水平，显著优于行业内其余三文鱼养殖公司，而智利三文鱼全行业的平均饲料转化率水平为1.3左右。佳沃股份董秘杨振刚向《证券日报》记者表示：“在禽畜水产养殖当中，饲料开销一直是主要支出之一，直接影响养殖企业的综合成本和竞争实力。水产品在饲料转化率方面显著优于生猪、活牛和家禽，三文鱼在水产品中又属于饲料转化率的领跑者。今后，我们会在重视生态保护的前提下继续提升养殖水平，将更多优质海外海产资源与国内消费市场对接。”
（编辑 上官梦露）
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