本报记者 赵彬彬
3月29日晚间，龙大肉食发布的2020年年报显示：公司营业收入为241.02亿元，同比增长43.27%；归属于上市公司股东的净利润9.06亿元，同比增长276.06%。
业内人士认为，从龙大肉食战略布局来看，通过深入拓展屠宰精加工、肉制品两大主要业务，公司已经由原来的猪肉屠宰企业，顺利切入到食品赛道中，整合后的全产业链具备“稳健增长”“深耕大消费”两大优势。
目前，龙大肉食通过在“大消费”赛道深化布局，契合国家消费型社会的转型目标。在猪肉全产业向头部企业集中的背景下，公司依托全产业链优势、充沛的现金流、深厚的加工研发实力和卓越的产品品质，正在实现食品业务全国战略布局，在产业整合中有望迎来黄金发展期。
聚焦食品板块
核心业务高质量增长
经过2020年对于原有产业的战略整合，公司形成了以屠宰精加工和肉制品为核心，以生猪养殖和进口贸易为配套的“聚焦大消费”经营发展模式。
《证券日报》记者从龙大肉食获悉，由于聚焦食品板块（包括屠宰精加工和肉制品业务），发展战略更加明晰，公司的食品业务取得了较快的进展，也为公司未来发展打开了巨大的增长空间。
2020年，公司食品板块营业收入为29.16亿元，同比增长27.97%。其中，屠宰精加工业务营业收入为17.68亿元，同比增长15.28%；肉制品板块营业收入11.47亿元，同比增长54.12%。
“屠宰精加工业务能够针对客户需求进行定制化及标准化产品，满足不同的市场客户供应需求，有效地提升公司产品的毛利率和增强公司盈利能力。”有业内人士表示，公司强大的屠宰产能为今后精细化后端处理提供了优质安全低成本的原料肉支撑，有助于进一步拓展精加工业务规模。
龙大肉食相关人士对《证券日报》记者表示，目前，公司屠宰精加工业务长期主要合作的食品加工业务和餐饮企业客户超过1000家，包括百胜系统、麦当劳系统、荷美尔（中国）、上海梅林、海底捞、通用磨坊等知名企业，并在2020年新拓展了北京稻香村、田老师红烧肉、康师傅、思念等客户，发展规模持续扩大。
“肉制品作为公司核心发展业务板块，2020年，在大单品、渠道、团队、产品研发、市场销售和大客户开发方面进展顺利。”龙大肉食表示，比如经销商数量已超过700多家，梨木火腿等核心产品销售额均超过亿元，为公司未来持续快速增长和全国战略深入扩展打下了重要基础。
根据龙大肉食最新战略规划，未来肉制品业务朝着低温肉制品和开发高端休闲肉制品新品类、冷冻调理品和预制菜等领域深入布局，2025年肉制品板块营收目标超过百亿元，将成为公司利润结构中最核心的板块。
布局大消费
发展迎“黄金”起点
从龙大肉食年报梳理战略布局，可以发现2020年公司战略出现了一个明显的深化：通过整合原有的全产业链模式，依托产业上下游优势，聚焦食品业务，以屠宰精加工、肉制品业务为切入口，朝着大消费领域持续布局。
广发证券全球首席经济学家沈明高认为，目前我国开始从生产型社会向消费型社会转变，随着中国消费占GDP的比重的提高，消费将成为增长的重要稳定力量。未来经济增长的韧性，很大程度上来自于食品等必需消费品支出方面的增长速度。
根据中商产业研究院预计，2020年我国肉制品相关规模有望突破2万亿元，行业市场规模将继续稳定发展。
公司年报显示，我国屠宰与肉制品行业正处在由区域性强、集中度低向全国性、规模化发展的发展通道上，随着行业集中化程度的提速，拥有屠宰及肉制品优势基础的规模化企业将获得更大的发展优势。
龙大肉食通过卡位食品赛道，持续发力屠宰精加工、肉制品两大业务，有助于业务布局不断向全国拓展，食品消费具有很强韧性与增长活力，有助于公司健康可持续发展。
为了不断拓展市场规模，龙大肉食正加快推进全国布局生产的战略。在肉制品布局方面，先后在山东莱阳、江苏灌云、黑龙江安达、山东乳山投资建设肉制品深加工项目；在屠宰领域，先后在江苏灌云、黑龙江安达、内蒙古通辽加快全国布局。通过全国战略持续扩大产能，为实现全国化布局和发展食品业务打下坚实基础。
（编辑 张伟）
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