古井贡酒·年份原浆全系品质升级 古5筑牢大众名酒基本盘

    本报记者 梁傲男

    当前，白酒行业正迈入价值竞争、体验为王、长期主义的存量深度博弈周期。回归产品本体、聚焦消费需求、夯实品质根基，已成为头部名酒企业穿越行业周期、稳固市场份额的核心共识。

    近日，古井贡酒·年份原浆完成全系主力产品酒体品质系统性升级，覆盖年份原浆献礼、古5、古7、古8、古16、古20等全价格带核心产品矩阵，并坚持提质不提价原则，以实打实的产品升级响应终端消费诉求与渠道期待。其中，作为大众价格带核心单品的年份原浆古5，成为本次品质升级落地民生消费市场、彰显品牌产品主义的核心标杆。

    据了解，本次古井贡酒·年份原浆全系升级并非行业常见的局部风味微调、表层包装改动，而是基于近两年海量市场调研数据的体系化品质革新。公司依托全产业链技术积淀与酿造工艺升级，实现全系产品酒体全方位优化。

    锚定消费体感全链路升级

    提质不提价夯实渠道信心

    不同于行业短期营销式产品升级，古井贡酒本次全系品质升级，是根植于长期产业科研积累的全链条优化。

    江南大学原副校长、古井贡酒·年份原浆品质研究院院长徐岩表示，此次品质升级贯穿原粮甄选、曲药制备、窖池发酵、储酒勾调全生产链路，是基于核心酿造技术的系统性升级，彻底区别于浅层的风味微调，具备扎实的技术壁垒与品质支撑。

    资深白酒专家高景炎同样认可古井贡酒坚守传统古法、深耕产品力、持续迭代升级的长期主义发展理念。

    纵观古井贡酒多年发展，年份原浆系列历经十八年市场深耕，始终以消费者口感体验为核心积累品牌信任。其中年份原浆古5作为品牌大众价格带的支柱单品，是承接国民日常消费、宴席消费的核心载体，更是夯实品牌基本盘、传递古井贡酒品质标准、稳定渠道生态的关键核心产品，其品质与性价比直接决定终端动销活力与经销商经营信心。

    一位山东区域经销商表示，古5品质升级进一步加固品牌消费信任，实现渠道信心与终端消费活力双向提升。另有上海经销商认为，在行业竞争加剧、价格内卷加剧的背景下，名酒坚持提质不提价，兼顾消费者价值与渠道合理利润，是构建行业良性生态的务实之举。

    坚守产品主义

    重塑酒业存量竞争新标尺

    当前白酒行业竞争逻辑已发生根本性转变，彻底告别了过往依赖渠道投放、营销造势的粗放模式，转向产品力、口碑力、长期价值力的核心比拼。

    在多数品牌扎堆包装焕新、营销加码、升级涨价的行业常态下，古井贡酒逆势深耕产品本体，以全产业链技术沉淀实现纯品质升级，坚守终端价格稳定，走出了一条差异化的产品主义发展路径。

    中国酒业协会理事长宋书玉认为，古井贡酒以全域品质升级回馈消费者、以稳定价格诚意感恩市场，是新时代“贡酒贡人民”品牌初心的生动延续与实践落地。

    从原粮管控到成品出酒，古井贡酒将严苛品质管控贯穿全产业链各环节，持续擦亮中国名酒品质招牌。中国酒业独立评论人、武汉京魁科技有限公司董事长肖竹青在接受《证券日报》记者采访时表示，大众价格带是名酒发展的核心底盘，底盘单品的品质稳定性与性价比，直接决定品牌基本盘的抗风险能力与增长韧性。年份原浆古5所处的主流大众消费赛道竞品密集、消费选择多元，可感知的品质升级是撬动口碑传播、提升复购率的核心关键。

    肖竹青表示，古井贡酒优先夯实古5产品力，坚持提质不提价，在存量竞争中大幅增厚消费者价值，既能稳固原有核心客群，又能精准触达新一代年轻消费群体，持续拓宽品牌受众圈层。同时，本次年份原浆全系品质升级并非单一产品升级，而是一套成熟的品牌增长组合拳，以科技赋能品质、以价值守护用户、以长期主义深耕市场，为存量博弈下的中国白酒行业提供了可借鉴的发展样本。

    中国酒文化品牌研究院智库专家蔡学飞对《证券日报》记者表示，古井贡酒本次年份原浆全系升级，其核心变革在于产品内核的全面升级——通过提升优级酒占比、增加国保窖池陈酒比例，大幅优化饮用体感与舒适度，以品质升级替代价格升级，彻底打破了行业“升级必涨价”的固有惯例，是行业调整周期内区域龙头企业的主动适配与进阶突围。

    业内人士则表示，在消费日趋理性的行业大趋势下，消费者愈发注重酒体品质、饮用体感与产品性价比。古井贡酒·年份原浆本次以古5为核心支点的全系品质升级，牢牢守住名酒价值底线，以可感知的品质升级、亲民稳定的终端价格，践行“贡献美酒，乐享生活”的品牌使命。

    “古井贡酒·年份原浆此次品质升级既是品牌对消费者、经销商合作伙伴的诚意回馈，也进一步强化了年份原浆在大众名酒赛道的核心竞争力，帮助企业在行业结构性复苏周期中持续积蓄增长韧性，为品牌长期高质量发展筑牢根基。”上述业内人士如此表示。

（编辑 张伟）