国联水产聚焦健康海洋食品战略 重点打造“0添加”系列产品

    本报讯 （记者李昱丞）11月27日，湛江国联水产开发股份有限公司（以下简称“国联水产”）在互动易平台上回复，公司始终秉持“为人类提供健康海洋食品”的企业使命，将产品健康化升级作为重要战略方向。近年来，国联水产通过“技术+匠心”双轮驱动，对产品配方与工艺进行了优化，重点打造“0添加”铂金虾仁系列，其配料表仅含虾，承诺生产过程中不添加工业添加剂、防腐剂、保水剂，真正守护自然鲜味，满足消费者对清洁标签与健康饮食的需求。

    据了解，在10月底的第28届中国国际渔业博览会（以下简称“青岛渔博会”）上，国联水产推出多款“0添加保水剂”产品，包括0添加保水剂虾仁、0添加保水剂罗非鱼柳等，受到专业客户的广泛关注。公司不仅聚焦于“0添加”产品系列的生产，还联合产业链企业发布《水煮汉虾白皮书》，旨在让“健康、透明、高品质”成为国联水产的鲜明标签，推动行业高标准发展。

    当前，健康战略已深入国联水产的各个产品线。公司不仅在水煮汉虾等基础产品上坚持健康标准，在深加工预制菜领域也同样遵循健康原则。“0添加”产品系列的推出，正是对当前市场健康消费趋势的积极响应。这些产品不仅满足了消费者对清洁标签与健康饮食的需求，也为餐饮终端提供了更多元的盈利解决方案。

    作为“中国虾王”，国联水产的野心不止于提供优质食材，更在于为餐饮客户提供全方位解决方案。

    在今年10月底的青岛渔博会上，国联水产主打基础流量虾类大单品，重点展示了多款深加工预制菜产品，包括裹粉系列、米面系列、虾滑系列和调理鱼系列。国联水产正从专业餐桌食材供应商向服务商转型，通过从菜式研发、降本增效等多维度为餐饮客户提供一体化食材解决方案。

（编辑 李波）