本报记者 谢岚 见习记者 梁傲男
10月21日，中信资本控股有限公司（以下简称“中信资本”）宣布，旗下私募股权投资业务信宸资本与中信股份签订协议，收购其持有的麦当劳中国内地、中国香港及中国澳门业务（以下简称“麦当劳中国”）股份。
此次交易后，中信资本联合体（包括中信资本及其旗下私募股权投资业务信宸资本）持有麦当劳中国52%的股份，为麦当劳中国的控股股东。
晶捷互动创始人、品牌战略专家陈晶晶对《证券日报》记者表示，中国餐饮市场的持续繁荣，中信资本持续加码麦当劳中国股权，也意味着对这一行业发展的长期看好。同时，中信资本在麦当劳中国的主导地位将更加巩固，麦当劳中国可以充分利用中信集团在中国市场的资源、经验和网络，更好地扩展和经营中国业务。
进一步简化股权结构
谈及本次股权收购，中信资本表示，自2017年入股麦当劳中国以来，麦当劳中国业务实现了快速增长，持续保持稳健的发展态势。基于对中国经济与消费市场前景的坚定信心，以及对麦当劳中国未来发展潜力的持续看好，中信资本联合体决定继续加码麦当劳中国。
麦当劳中国方面在回复《证券日报》记者时表示：“我们很高兴看到，基于对中国经济与消费市场增长前景以及麦当劳中国发展潜力的坚定看好，中信资本旗下私募股权投资业务信宸资本加码麦当劳中国。此次交易将进一步简化我们的股权结构。我们‘更强大、更智慧、更美好’达到10000家餐厅的发展愿景不变，在股东的支持下，我们将继续推动麦当劳中国未来的发展。”
10月21日晚间，中信股份发布了关于公司出售麦当劳中国内地和香港业务的控制权益及相关股东借款的公告。公告显示，2024年10月21日，中信股份的一家全资附属公司与Trustar Fast Food Holdings Limited（买方），即一家由信宸资本合伙有限公司的全资附属公司作为一般合伙人的新设立基金全资持有的公司，订立股份购买协议，据此，中信股份同意出售且买方同意购买Fast Food Holdings Limited（以下简称“FFHL”）19.23%的股权，买方亦将承担价值约为0.74亿美元的未偿还股东贷款，出售的总代价为4.303亿美元。
于公告日，中信股份间接持有FFHL19.23%的股权，而FFHL直接持有Grand Foods Holdings Limited，即持有麦当劳中国内地和香港业务的公司52%的股权。出售完成后，中信股份将不再持有FFHL的股权。
对于本次交易，中信股份在公告中表示，本次出售基于集团业务发展策略，为集团提供良好投资回报，符合集团利益。预计本次出售不会对集团的营运及财务状况产生任何重大不利影响。
数字化转型提速
2017年，麦当劳中国进入“金拱门时代”，以特许经营的方式加速发展。过去几年，麦当劳在中国的店面不断增加。截至2024年9月份，中国内地麦当劳餐厅超过6500家。同时，麦当劳加快了在中国开店速度，提出了2028年完成10000家餐厅的目标。
除了店面不断增加，数字化转型成为麦当劳中国加速发展的关键性战略。目前，麦当劳中国全平台注册会员总数已突破3亿，每年服务超10亿人次，其中逾九成订单来自数字化平台。
2024年8月份，麦当劳中国科技研发中心新大楼在南京启用，可容纳超过450位技术专家，为麦当劳的“自研创新”数字化发展提供动力。据记者了解，五年内，麦当劳中国计划投入40亿元，进行数字化研发与创新，助力餐饮行业的产业升级。
与此同时，麦当劳的供应链本土化水平持续提升。2024年7月份，麦当劳中国供应链（湖北）智慧产业园正式投产，为麦当劳中国的中西部餐厅扩张布局提供了供应链储备。
广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬对《证券日报》记者表示，麦当劳近年来在创新升级与迭代方面表现出色，在下沉市场仍有巨大的发展空间，这也是中信资本看好麦当劳中国可持续核心竞争力的原因。
在陈晶晶看来，中国连锁餐饮市场已经成为充分竞争的成熟市场，资本和劳动的增加只能创造部分经济增长，技术进步才能带来经济效率的全面提升，因此数字化研发和创新是在新质生产力背景下，企业发展的必然选择。麦当劳的数字化创新如自助点餐机、移动支付和会员系统，显著提高了其运营效率和客户黏性，同时有效降低了人工成本，提升了运营效率及盈利能力。
展望未来，中信资本方面表示，中信资本联合体将继续与中信集团协同资源，为麦当劳中国本土化的稳步发展提供有力支持；同时，在资源共享和业务合作方面，中信集团与麦当劳中国之间仍有广阔的合作空间。麦当劳中国将继续得到中信集团在金融、地产等多个领域的协同资源支持，加速在市场拓展、门店布局优化以及运营效率提升等方面的进程，进一步巩固和增强其在中国市场的竞争力。
（编辑 孙倩）
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