证券日报记者从迎驾贡酒获悉，6月15日，中国生态白酒之乡——安徽霍山宣传推广会在合肥召开。中国酒业协会理事长王延才，安徽省经信厅厅长牛弩韬，中共六安市常委、副市长束学龙，中共霍山县委书记项跃文，中国酒业协会白酒产业技术创新战略发展委员会秘书长葛向阳，迎驾集团董事长、总裁倪永培及近千位来自合肥及周边地区的迎驾贡酒合作伙伴出席了大会。
活动现场，葛向阳秘书长等行业专家和大咖分别带来了主题演讲，深入分析了中国白酒生态酿造体系，"醉得慢、醒得快、有点甜"的白酒饮用舒适度评价体系的建立与应用，以及中国生态白酒的营销潜力。
迎驾集团董事长、总裁倪永培在讲话中指出，大自然是最好的酿酒师。本世纪初，迎驾贡酒摸索中国白酒的生态之道，逐渐形成了"生态产区——构筑酿酒环境前提、生态剐水——打造酿酒水源基地、生态酿艺——创新酿酒技术体系、生态循环——突显酒企社会责任、生态洞藏——锤炼迎驾酒体风格、生态消费——倡导国人健康生活"六位一体的生态体系，酿造健康好喝的、醉得慢醒得快有点甜的生态美酒，成为中国生态白酒领军品牌。2018年，在中国酒业协会的指导下，由江南大学、北京工商大学、中国食品发酵工业研究院与迎驾贡酒共同成立的中国生态白酒研究院落户迎驾，致力于生态白酒的研究与推广。
倪永培表示，当前美酒特色产区已逐渐成为全球消费者对于美酒品质的最重要判断标准，也是世界美酒最好的品质表达方式。中国酒业协会与霍山县委县政府共同致力打造中国生态白酒之乡，对迎驾贡酒而言，是持续完善生态酿造体系，酿造美好生活的强大动力，迎驾贡酒在以后的发展中，将持续、全面践行"人与自然和谐共生"的理念，把霍山的好山好水保护好；持续、全面践行"绿水青山就是金山银山"的理念，坚定不移走生态优先绿色发展道路，着力打造生态文明建设的迎驾样板。
（编辑 乔川川）
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