中式养生水赛道火热 相关企业持续加码布局

    本报记者 肖艳青

    随着传统中医文化的推广以及消费者健康意识的提升，中式养生水作为一种兼具口感和健康功效的饮品，受到了越来越多消费者的青睐，市场上出现了红豆薏米水、红枣黄芪水、山药苹果四神汤、人参枸杞水等养生水产品。

    前瞻产业研究院研报分析认为，预计2024年至2028年中式养生水市场规模年复合增速约88.9%，2028年其市场规模将达到约108亿元。

    同时，在政策方面，《“健康中国2030”规划纲要》《“十四五”国民健康规划》等政策的出台为我国大健康产业的快速发展提供了有力支持。

    快速增长的市场规模不仅反映了中式养生水市场需求旺盛，也吸引了众多企业纷纷布局，不仅有传统的饮料企业，也有养生品牌以及食品加工类企业等。

    市场上中式养生水这一赛道不仅有早先入局的元气森林、好望水、可漾等多个品牌。今年以来，多家企业推出养生水产品，比如，承德露露股份公司官宣推出2025年度新品露露草本“养生饮”桂圆姜枣饮等四款产品；福建盼盼饮料有限公司旗下神农很忙上新“九制陈皮水”；上海来伊份股份有限公司上新“谷轻盈”系列养生水，目前已推出红豆薏米水、红枣枸杞水两款产品。

    主打调味品的莲花控股股份有限公司亦跨界布局，该公司有关人士近期在投资者关系活动中表示，其莲花1983红豆薏米水、莲花1983红枣桂圆枸杞水自今年4月份推出以来，深受广大消费者喜爱并保持较高的销售增长率。公司下半年计划推出电解质饮料，有柠檬、西柚、血橙三种口味，以及推出100%果蔬汁单品。

    深耕药食同源赛道的好想你健康食品股份有限公司（以下简称“好想你”）在养生水行业早有布局，目前开发的有红枣黄芪水、红枣姜水等养生水产品。

    好想你董秘豆妍妍在接受《证券日报》记者采访时表示，公司高度看好养生水行业前景，认为其深度契合健康消费升级与“药食同源”理念普及的双重趋势。随着年轻群体对便捷养生需求激增，功能性水饮市场空间持续扩容。未来公司还将围绕更多红枣+健康食材开发养生类茶饮。

    中式养生水的原材料主要来自中药材、水果、谷物等天然食材，易受气候、产地等因素的影响。如何把控原材料质量是行业发展的挑战，优质原料产地已成为品牌核心竞争要素。

    中研网研报分析认为，由于中式养生水涉及中药材的使用，其质量和安全性直接关系到消费者的健康。然而，目前对于中药材的质量标准、使用剂量、加工工艺等方面还缺乏统一的规范和监管。

    广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬在接受《证券日报》记者采访时表示，随着年轻人愈发注重养生，虽然养生水行业目前还处于1.0无序竞争时代，但是未来市场前景广阔，市场也将朝着规范化、规模化、专业化、品牌化方向发展。

（编辑 乔川川）