又一家品牌试水 植物奶会成为下一个风口吗？

    本报记者 许洁

    见习记者 王君

    燕麦奶品牌Oatly的上市引起了国内消费品企业的注意，不少饮料品牌开始入局植物奶市场。

    继蒙牛、伊利、达利等头部消费品企业之后，网红咖啡品牌三顿半也宣布计划在今年“双11”期间推出超即溶配饮计划，并将上新燕麦谷物饮料（燕麦奶）和低糖新椰汁（椰奶）两款植物奶。

    作为咖啡品牌。为横向拓展新品类试水，燕麦奶不失为一个好的品类。

    “燕麦奶和椰奶是赠品，暂时不单独售卖。”10月31日，《证券日报》记者在三顿半旗舰店客服处获悉，购买“双11”期间推出的“80颗超级桶”，即499元买80杯咖啡，就赠送8瓶牛奶+12瓶自产燕麦奶+12瓶自产椰奶。

    客服对记者表示，这是“双11”的福利，平时没有，至于以后是否还会有相关优惠，并不知情。

    公开资料显示，2015年，三顿半品牌在长沙创立，产品主打小杯装冻干即溶咖啡。不同于只溶于热水的传统速溶咖啡，冻干咖啡粉可以溶于冷水、牛奶，更加方便，且保留了咖啡更多的风味。其创始人吴骏曾称，三顿半保持一年一次融资的节奏。

    据悉，2019年1月，三顿半首次募资，拿到峰瑞资本的Pre-A轮投资。2019年7月获天图资本领投、峰瑞资本跟投的A轮投资，11月两家老股东再次追投A+轮。2020年3月红杉资本中国基金领投、峰瑞资本跟投三顿半的B轮融资。

    “不少品牌入局植物奶市场，对于三顿半而言，若想试水植物奶市场，面临的竞争还是非常激烈的。”九德定位咨询公司创始人徐雄俊对《证券日报》记者表示，目前整个植物奶市场有核桃乳、花生乳、豆奶，品类齐全，甚至还有娃哈哈、达利园这些大品牌在推出植物奶新品，市场竞争激烈程度可见一斑。

    《证券日报》记者梳理发现，传统植物奶品牌持续发力。2020年以来，养元饮品先后推出了高端产品六个核桃2430、“六个核桃+”系列产品、植物基蛋白产品养元植物奶等。2021年5月20日，燕麦奶品牌OATLY在纳斯达克敲钟上市，募资金额超过14亿美元。基于美国证券交易委员会文件显示的已发行股票计算，OATLY市值超100亿美元。元气森林也推出过一款“夏天的风”低糖椰汁，以NFC椰子水和椰浆为主要材料。

    中国农垦乳业联盟经济专家组组长宋亮表示，对于中国市场而言，燕麦奶产品进入同质化竞争阶段，整体价格被拉低。

    除传统植物奶品牌，达利豆本豆、伊利植选所在食品公司也不断扩大品类。此外，伊利旗下植选推出高蛋白豆奶等三款高端产品，蒙牛也于2021年推出植朴宜多麦高纤燕麦饮料。

    此外，不少小品牌受到资本青睐。2020年9月，小麦欧耶在正式对外售卖产品2个多月后完成千万级别天使轮融资。2021年6月，植物奶新网红每日盒子获得近千万元天使+轮融资。

    据天猫发布的《2020植物奶蛋白饮料创新趋势》报告显示，2020年我国植物蛋白饮料市场增速高达800%，在饮料市场中成长贡献15.5%，排名第三；前瞻产业研究院发布的分析报告显示，未来几年我国植物奶行业的年均增速有望保持在20%以上，预计2025年植物奶市场规模将超3000亿元。

（编辑 白宝玉）