蒙牛冰淇淋：产品升级、营销破圈、增收又增利

    本报讯 （记者梁傲男）8月27日，中国蒙牛乳业有限公司（以下简称“蒙牛”）发布2025年度中期业绩公告。其中，蒙牛冰淇淋业务再传捷报：得益于库存趋于健康、营销破圈引流以及新品销售强劲等综合利好，2025年上半年营收实现逆势正增长。

    数据显示，面对复杂的行业竞争、线下终端动销能力减弱的局面，在国内，蒙牛冰淇淋上半年集中推出新品，积极提升销售渠道能力，持续拓展丰富消费场景，使得新品销售额占比同比提升2.7个百分点，9支新品规模达到千万元级；在海外，艾雪在东南亚持续火爆，在印尼市场继续保持强劲增长。

    数据显示，上半年，蒙牛冰淇淋逆势推出20款新品，覆盖健康化、高端化、个性化等多个细分领域。这些新品不仅精准回应了消费者对品质与体验的双重诉求，还通过差异化定位有效规避同质化竞争，迅速赢得市场青睐。其中，随变转，随变MINI，绿色心情双皮奶、绿色心情黑芝麻等新品销量及终端表现远超预期。

    2025年，蒙牛冰淇淋着力强化了其四大渠道。具体而言，传统渠道方面，冰柜规模提升、铺市规模提升、关键点聚焦核心校园双区高产门店，同时一线聚焦提质，资源聚焦核心城市，管理体系升级迭代；现代渠道方面，则持续发展新赛道：挖掘休食系统、会员系统等；在产品布局上，发展裸价直采、专供联名等模式，打造销量大单品，提高产品竞争力；特通渠道方面，上半年现制业务收入同比增长近30%，表现极为亮眼；新零售渠道方面以渠道拓展、模式重塑，扭亏为盈为核心策略。生鲜电商销售增速超40%；行业首创支棒产品任选链接，满足消费者个性化需求。即时零售通过拓展网点、提升交易量以及优化成本结构，直营闪电仓客单值呈现爆发性增长。

    有分析认为，蒙牛冰淇淋持续把握年轻群体消费偏好，在多场景的延伸中不断推陈出新，以满足消费者日益变化的需求，新消费场景如下午茶、聚会、户外露营等。通过夯实渠道基础，实现全渠道激活、全场景触达，提升售点覆盖和渗透，坚定直控终端，冰柜精管，缩小与竞品差距。在拓展传统线下渠道的同时，精耕O2O等新零售渠道，拓展特通渠道、智慧零售业务，并以数字化驱动链路效率提升。最终使得其国内冰淇淋业务实现超预期增长。

    蒙牛冰淇淋相关负责人介绍，下半年将继续采取终端网格精耕、渠道动能重构、效能体系升级三大措施强化营销能力，譬如开展“一城一策”差异化策略，联合区域头部资源打造城市IP，建立城市核算单元等举措，实现渠道的精耕深挖。

（编辑 郭之宸）