国台酒业集团董事长闫希军：建立国台中国新名酒的内涵体系

    2022年1月9日，以“百亿国台开新局，打造中国新名酒”为主题的国台2022年全国经销商代表大会在海南博鳌盛大召开。政商各界领导、专家、文化名人、各省市酒协领导、经销商代表、媒体代表、特邀嘉宾等1000余人现场参加、见证、观礼国台2022年全国经销商代表大会的隆重召开。

    会上，天士力创始人、天士力控股集团董事局终身荣誉主席、国台酒业集团董事长闫希军发表了“建立国台中国新名酒的内涵体系”的主题演讲，从战略高度和顶层视野为后百亿国台描绘了宏伟蓝图，引起业界广泛关注。下面摘录了本次演讲内容的“精华版”，以飨读者。

    2021年，是“十四五”开局之年，也是国台酒业集团迈出新步伐、呈现新气象的一年，取得了销售额过百亿、品牌价值超千亿、投产超万吨、储存基酒超五万吨的佳绩，具有里程碑的意义，令人振奋。

    立足新起点，国台要进一步提高新发展理念，规划新发展格局、创新技术和标准，创造中国白酒品牌的新高度，谋划“十四五”乃至更长时期的新目标，进行新的探索，做出系统创新和提升。

    我们规划了国台未来30年的“两步走战略，即：从现在开始，用十年时间，建立中国新名酒的内涵体系，把国台酒打造成为中国新名酒；再经过二十年的接续奋斗，到国台五十年时，使国台酒成为叫得响的中国名酒。

    打造中国新名酒，首先要清晰内涵，建立理念体系，并随着未来的发展，逐步丰富完善。

    第一、贯彻新发展理念，打造现代健康白酒、创新现代饮酒文化，追求天地同源、坚持天人智酿国台美酒的内涵体系，倡导以人为本、诚信通达的价值观，实现生态友好、绿色环保，人与自然的和谐发展。

    第二、数字化解析传统技艺，智能化再现人工工匠，标准化持续提升质量：中国新名酒，领航智能酿造。

    智能化是酿酒行业的必然趋势，是传统酿酒业贯彻“创新”理念的突出表现。

    将传统酿造工艺与现代先进科技紧密融合，将工匠精神的基因植入数字化智能科技，国台要打开过去做“糊涂酒”的“黑匣子”，破解传统酿造技艺之谜。

    第三、更少无益成分、更多有益精华，倡导、践行健康饮酒、文明饮酒：中国新名酒，领航健康导向，提升白酒生产与消费的健康标准，不只是消费者享受美好生活的内在需求，也是国家推进产业升级、标准升级的刚性要求，更是国台创建之初就确立的企业理念。

    2021年，开展“茅台镇核心产区酱香国台酒风味特征及生物活性组分研究”并于昨天（1月8日下午——编者注）通过成果鉴定。三年连续三项科技成果整体技术达到国际领先水平，推动国台科研创新不断迈上新台阶、再上新水平，为国台高质量发展提供了强大的科技支撑，增强了产品健康体验，提高饮用舒适度，让国台美酒成为健康生活的代表性产品。

    第四、以“通”立意，以天地人三才取形，通天道、通地道、通人道，通达人生、合道而通：中国新名酒，领航酒文化

    酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中，有其独特的地位，酒文化几乎渗透到社会生活的各个领域。

    国台以通立意，以天地人三才取形，创新制作了“通之道”国台文化酒：“通天道”系列、“通地道”系列、“通人道”系列。要发展中国文化酒，通过不断创新和沉淀，形成中国酒文化，在更高层面上实现精神与物质属性的双重融合。

    第五、深化战略合作商、合伙人平台商、专卖店商三类九级的市场网络体系，推进国台数智共享体验平台复制推广：中国新名酒，领航模式创新。

    新时代呼唤新名酒，新时代成就新名酒。建立中国新名酒内涵体系，国台将在美酒品质、名酒品牌上不断淬炼，在历史积淀、技艺传承上持续积累，在科技进步、文化特色上推陈出新，在理性饮酒、健康理念上引领风尚，不断夯实中国新名酒的内涵基础和价值表达。

    国台有决心打造新时代名酒，铸造新时代品牌，让国台成为产区建设的贡献者、生态酿造的践行者、品质升级的推动者、健康饮酒的示范者、文化传承的赋能者，成为新时代白酒产业经济价值、文化价值和精神价值的集大成者。

    期待通过未来30年的接续奋斗，争取国台从中国新名酒进入中国名酒之林，为中国酒业、民族品牌做出新的更大贡献。（王君）

（编辑 张明富）