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1月5日中午,新式茶饮网红品牌茶颜悦色宣布涨价,涨价范围主要集中在奶茶产品上,大部分普调1元。原因则是因为“市场上原材料和其他成本逐年走高”。
中国食品产业分析师朱丹蓬接受《每日经济新闻》记者采访时表示,即使涨价1元到2元,茶颜悦色价格仍然算亲民,对于销售影响应该不会特别大。不过,茶颜悦色此次提价是原材料成本上涨后的被动式涨价,对于盈利能力的提高影响有限。
值得注意的是,1月4日晚间,香飘飘也刚刚宣布产品提价。朱丹蓬分析,未来整个奶茶行业的涨价也将成为必然。这种情况下,如何减小涨价的影响是奶茶企业当前的重中之重。
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