三只松鼠线下店：助力年轻人创业

    本报记者 黄群

    从2016年落地首个直营店，到2018年开放首个联盟小店，休闲零食一哥三只松鼠以联盟生态为创新模式，走出了一条自成一格的线下成长之路。起步时间不长，经营者普遍年轻，各大品牌商寻求渠道均衡化布局的当下，质量和速度同等重要，三只松鼠准备好了吗？

    模式跑通是第一步

    2016年，三只松鼠首家直营店在总部所在地芜湖开业，三只松鼠创始人、CEO章燎原放出豪言，“在全国大大小小的三四线城市集中商圈开500家投食店”。

    四年过去，距离当初的目标尚有不小差距。截至今年双11，三只松鼠线下直营投食店164家，从数量上来看并不算多，但增长迅猛。

    从布局上看，从早期的三四线城市到上海、深圳、广州、武汉、苏州等一二线城市。如今，国内所有一二线城市均有布局，直营店坪效3w-5w/㎡/年，处于行业中上水平。

    选址模型上，三只松鼠会根据线上大数据及已运营各省份店铺业绩，筛选进驻城市，再挑选合适于体验店进驻的项目铺位进行合作。

    “过去我们低估了品牌势能，直营店越开越小，选址越来越随意，这不对。”在章燎原的战略规划中，直营店面积要大，格调要高，位置要好，这也直接影响着松鼠直营店的当前布局，从三四线城市走向一二线城市核心商圈，入驻更多的高铁站和机场枢纽，占据品牌势能高地。

    目前，三只松鼠直营店加上联盟小店共计近千家，覆盖全国20余省份。

    赋能年轻人创业

    年轻人创业开店没经验？不打紧，三只松鼠来赋能。

    不同于传统的、短期的知识点加盟培训，松鼠联盟小店会持续关注店长的长期发展与综合素质的提升，以培养创业者的门店服务、门店运营和商品经营三项核心能力为方向，驱动年轻创业者能力水平的提升，从而驱动业务水平的提升。

    意向店长通过官方渠道进行报名后，松鼠云造后台系统将根据意向店长的年龄、投入资金、从业经验、个人优势等情况进行初步筛选。与此同时，城市战队的专业拓展人员也会从意向店长的持续发展能力、业务经营能力、资金运作能力、市场分析能力、未来发展能力等方面进行严格评估把控，最终生成店长评估报告。

    目前，松鼠小店已成立14支城市战队，选人选址均由专业团队负责，协助指导意向店长进行选址把控。

    今年年初“一人多店”规则发布后，针对报名开二店的店长，松鼠联盟小店将从其首店的门店销售情况、单店投资预算等方面进行严格把控，只有通过平台严格的资质审核，才能拿到开店名额。

    联盟小店月度经营分析报告显示，即使受疫情影响，正常经营的578家门店1月-10月累计盈利占比仍达到了73%。

    经营者与三只松鼠IP联合，早已融为一体。河北廊坊的麦蓝店长在选择开店前先后走访了北京、保定、石家庄、廊坊等地，4个多月的调研结束后，今年6月，麦蓝松鼠联盟小店正式开业。安徽泗县的店长大虫在经历数次失败后决定回家创业，一家小小的县城店，刚开业两天销售额便突破10万元，他很快选择了开二店，并且正在加速向优秀的“管理者”转型。

（编辑 张明富）