常温小白奶为何遭遇质疑

    ■夏芳

    时下，网红小白奶被众多乳企所追捧，然而，麻烦也来了。

    小白奶到底是一款什么样的牛奶？常温奶还是巴氏奶？看看科迪乳业给予小白奶的标识：纯牛奶100%的外包装上写有：原生牛奶、“零添加、更安全”，回归鲜奶本来的味道......;产品类型：全脂灭菌乳；配料：生牛乳；储存条件和保质期：2-6度低温密闭条件下保质期为28天；避光。

    对于有一定乳业常识的消费者来说，自然知道小白奶就是一款常温奶，常温奶与巴氏奶有本质的区别。那么，小白奶打出的回归鲜奶的味道，以及低温储存，这就搭上了巴氏奶的宣传理念。这对于大多数消费者来说，无疑会犯晕，有的消费者就会认为小白奶就是鲜奶。

    这就是有了今天针对小白奶忽悠消费者的质疑声，以及透明包装是淘汰包装还是创新包装的争论。

    在笔者看来，虽然小白奶的品质符合国家的要求，但是，企业在标识时应该本着让消费者看的明白的原则，实事求是的进行标识，不要给消费者混淆视听。只要产品好，总会有市场，而靠打擦边球、耍小聪明打下的“江山”根基不会牢固，希望小白奶不要昙花一现成为短命的网红产品，网红也要讲科学，消费者需要明明白白消费。