婴幼儿全面营养技术研讨会在京举办

    本报记者 谢岚 见习记者 梁傲男

    3月22日，婴幼儿全面营养技术研讨会在京举办。会上，中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长孙宝国表示，婴幼儿的健康和营养问题，不仅关乎一个家庭的幸福，更是国家未来发展的基石。

    与会专家纷纷强调，婴幼儿最好的食物是母乳，母乳是婴幼儿最全面营养的食物来源，含有婴幼儿成长所需的全面成分及多种生物活性成分，被誉为全面营养的“黄金标准”。

    北京大学公共卫生学院长聘教授张玉梅表示：“母乳喂养是婴儿最好的喂养方法，母乳是最全面的营养，全面营养是科学喂养的“第一性原理”。

    另据记者了解，3月22日上午，中国食品科学技术学会组织专家，通过线下与线上相结合的方式，对海普诺凯生物科技有限公司申请的“海普诺凯荷致系列全面营养配方奶粉”进行了产品鉴评。

    鉴评会上，澳优乳业全球研发中心婴配产品开发工程师梁琳表示，海普诺凯致力于推动全面营养配方理念的普及与创新，旨在通过全面高阶营养及科学配方技术，为婴幼儿健康成长保驾护航。

    专家委员会成员认为，该产品基于自主研究的中国母乳营养成分数据，通过应用适度水解乳清蛋白、模拟母乳脂肪结构及组成，并对母乳低聚糖进行研究，多维度模拟母乳组分，支撑了产品喂养效果。同时，通过体外模拟消化吸收及动物实验，证实产品的蛋白质消化率与母乳蛋白质接近；对婴幼儿生长发育追踪性调查表明，所喂养婴幼儿的身高（身长）、体重符合婴幼儿正常生长发育特点。

    澳优乳业全球研发中心首席营养科学家汪家琦表示，海普诺凯作为一家拥有百年历史的乳制品企业，一直将提供更好的营养视为己任，“海普诺凯荷致系列全面营养配方奶粉”就是近些年的部分科研成果凝练，产品配方及技术达到国际先进水平。

（编辑 郭之宸）