华润啤酒亮相酒博会 “一核四境”打造沉浸式啤酒嘉年华

    本报讯 （记者梁傲男）10月16日至10月18日，由中国酒业协会主办的第二十五届中国国际酒业博览会（以下简称“酒博会”）在武汉国际博览中心召开。

    企业供图

    本届展会以“世界名酒共享荣耀”为主题，创新采用“新场景新酒巷新体验”办展模式，推出票根经济、潮饮嘉年华、全民啤酒争霸赛、青春潮饮调酒嘉年华、古风打酒铺等沉浸式活动，将“一路向C”的办展理念融入展陈设计的方方面面。

    展会期间，华润啤酒打造的“雪花酿研所”主题展区重磅亮相，凭借“一核四境”的开放式街区化展区成为酒博会一大亮点。展区以开放式街区格局呼应“新酒巷”的展陈理念，融合呈现国麦产业成果、多元产品矩阵、潮流消费方式、沉浸式参与互动，让每一位逛展者都能在“边走边逛、边玩边品”的松弛节奏中收获沉浸式的美好逛展体验，生动展现华润啤酒在产品创新、场景革新与全产业链建设上的综合实力。

    走近华润啤酒“雪花酿研所”展区，最先映入眼帘的是一根直抵穹顶的橙色立柱，上方八角罗盘式灯光吊顶汇聚成雪花形态，恢宏大气，这便是立于展区中心的环岛式酿造中枢：集品牌接待、产品品鉴、福利兑换、形象展示于一体。放眼望去，展台前已聚集了众多观众前来打卡。

    在这里，华润啤酒与秦始皇帝陵博物院联名推出的高端精酿啤酒秦始皇系列在灯柱外围陈列开来，参观者可现场领取定制品鉴杯，从香气到口感，直观感受华润啤酒独具匠心的诚意之作，亦可扫码线上一键选购，线下品鉴、线上下单流畅衔接，为顾客带来便利十足的消费体验。

    同时，“雪花酿研所”为参观者打造的沉浸式体验新玩法“寻章之旅”也从这里启程。观众在此扫码完成线上签到，即可领取集章手册，集齐印章便能获得抽奖机会，帆布包、温变杯等创意周边逐一解锁，一场充满惊喜与期待的啤酒探索之旅就此开启。这条以打卡为引线的逛展动线，用低门槛、强趣味、有回馈的互动设计，让逛展观众从“走马观花的旁观者”转变为“深度参与的体验者”，逛展的获得感与分享欲也随之拉满。

    “雪花酿研所”透露着街头的松弛感。极具潮流感的吧台与精酿打酒站成为区域焦点，亮眼的交易创意电子屏实时滚动展示酒款售价与现场杯装成交量，直观呈现现场消费热度，多款雪花大师系列精酿现场鲜打、即打即尝，让消费者在逛展途中就能享受到一杯现打精酿的鲜活满足，逛展节奏与消费体验在此自然融为一体。

    此外，该区域还陈列着闻香瓶、风味精油以及麦芽实物，方便观众沉浸式感知原料风味。参观者可以现场点单接取鲜打精酿，品味酒体层次；填写酒品反馈，还能收获一份地道佐餐小食，为品尝精酿更添一抹鲜活乐趣。

    移步“雪花金冠·庆祝之境”，庆祝的仪式感和欢乐氛围扑面而来。金冠赛场篮球打卡装置与“夺冠时刻”颁奖台，配合即时打印照片，让每一位观众都能定格属于自己的高光时刻；深焙慢酿、5种谷物与2罐法分段发酵、8大风味均衡的工艺故事，化作品鉴台上的谷物与啤酒花实物，让参观者亲手触摸到酿酒的真材实料。

    随动线往前，来到的是“国麦系列·自然之境”，金色与草原绿铺开一片呼伦贝尔的自然风貌，垦十四、海拉尔两款国麦啤酒静立其间，无声却有力地彰显着中国啤酒原料从“受制于人”走向“自主可控”的产业自信。

    过去国内啤酒大麦长期高度依赖进口，为弥补这一产业短板，华润啤酒在行业内最先发起“国麦振兴”战略行动，联合国家大麦青稞产业技术体系、呼伦贝尔农垦集团等力量，构建“企业+科研+基地+农户”的协同模式，在内蒙古、西北、江苏三大产区建成标准化种植基地超2万亩，并成功打造出100%国产大麦酿造的啤酒产品“垦十四”，打通了“从麦田到餐桌”的全链路闭环。

    从单一展览升级为潮饮嘉年华，将产品陈列完美融入场景氛围，华润啤酒以“雪花酿研所”为载体，把新品的匠心、展区的独特设计与互动游戏的趣味体验融合呈现，让每一位参与者能看见啤酒产品，也能亲身体会到一杯啤酒背后的产业力量与生活表达；更将展区从企业的展示窗口变成消费者的沉浸式游乐场，让逛展本身成为一场可品、可玩、可分享的美好消费体验。

（编辑 李家琪）