水井坊发布新一代井台 有望在白酒次高端价格带形成突破

    本报记者 舒娅疆

    4月11日，水井坊·井台全新升级发布会在线上顺利举行，本次发布会以“酒中美学全新升级”为主题，在播出期间吸引了超百万人次关注观看。据悉，升级后的新一代井台瞄准了500元至800元这一白酒市场扩容最为明显的价格带。水井坊首席执行官朱镇豪表示，公司去年提出了“品牌高端化、产品创新升级、营销突破”三大策略，井台升级是一个重要的里程碑，“水井坊22年前推出井台，创造了历史，相信新一代井台在品质上的突破和创新会再次创造历史。”他说道。

    井台是水井坊的“开山之作”，新一代井台加入更多长期储存的老酒，科学性的加长发酵时间，加强原粮脱脂工艺，通过“三大加强”工艺突破，助力打造次高端白酒品质标杆。据介绍，本次升级以品质升级为核心，同时配合美学表达、包装提升等一整套动作，被业内认为是一次全方位、与时俱进的升级。

    《证券日报》记者注意到，近年来，在龙头企业的带领下，白酒行业迎来了一波提价潮，而伴随着消费升级、疫情冲击等多方面因素影响，行业集中度也进一步提升。在竞争愈发激烈的背景下，水井坊采取产品升级创新、品牌高端化和营销突破等举措，为公司发展带来了积极影响。业绩预告显示，水井坊预计2021年营业收入、归母净利润同比将分别增长54%、64%，销售量同比增长约40%，其销量增长全部来自中高档酒。

    中国酒业协会理事长宋书玉在发布会上表示，随着消费升级的持续更新，消费者早已不再是仅满足于口腹之欲的简单诉求，对美酒的品质、品牌、品位等全方位提出了更高的要求。水井坊新一代井台，是以系统化、全方位升级赋能在激烈的市场竞争中打造差异化亮点的新举措。

    有分析认为，在水井坊稳步推进高端化战略和满足目标消费群体需求升级方面，新一代井台迈出了关键一步。凭借升级后更优质的酒体和更精致的包装以及顶级IP的赋能，新一代井台对目标人群有着更强的渗透力，有望在白酒次高端价格带形成突破，成为新一代经典。

（编辑 田冬）