哗啦啦与煜桓饮食达成合作 联手打造团餐数字化标杆

    本报记者 贺俊

    日前，哗啦啦与煜桓饮食联合宣布，双方正式达成深度合作，哗啦啦将为煜桓饮食提供POS收银、供应链管理等模块的一体化团餐管理解决方案，助力煜桓饮食数字化转型迈上新台阶。

    煜桓饮食成立于2004年，主要经营酒店、企事业单位、医院、部队、学校食堂经营管理、集体用餐配送等服务。凭借着优质服务和过硬的管理能力，跻身“山东省团餐品牌十强”和“中国团膳服务100强”。

    据了解，煜桓饮食早有品牌数字化转型的规划。伴随着企业发展，煜桓饮食在深度管理尤其是供应链管理方面提出了更高要求。经过详细调研和深度沟通，哗啦啦智慧团餐解决方案得到了煜桓饮食认可。

    餐饮行业垂直媒体餐饮界发布的《餐饮SaaS服务平台满意度调查报告》显示，哗啦啦综合满意度居行业第一位，尤其在“一体化”以及“供应链管理”上优势显著。在团餐业态解决方案上，哗啦啦目前已覆盖政企食堂、医院食堂、校园食堂/配餐、园区食堂、美食广场等多场景。基于智能化设备与一体化SaaS系统，哗啦啦智慧团餐解决方案改变了传统团餐依赖人工、粗放低效的管理模式。

    在后端供应链管理上，哗啦啦也建立起先发优势。目前市场中鲜见针对团餐企业的专属供应链系统，哗啦啦供应链行业专家汪丽敏介绍，围绕物料采购、供应商协同、总仓库存管理、订货、分拣配送到门店成本控制等环节，哗啦啦已建立起适用于团餐行业的供应链数字管理解决方案。截至目前，已有近5万家餐饮门店使用哗啦啦的供应链系统。

    哗啦啦相关负责人表示：“哗啦啦的使命是协助餐饮企业获取更大成就，我们将与煜桓饮食一起，共同打造一个团餐行业数字化建设的标杆企业。”

（编辑 上官梦露）