搭建全球牛肉供应链体系 得利斯拟发力牛肉产业

    本报记者 夏芳

    近日，在得利斯牛肉项目建设如火如荼之际，山东得利斯食品股份有限公司董事长郑思敏亲自带队参加了上海国际食品展SIALChina第十九届中食展。借助此次展会资源，得利斯为即将投产的30万头肉牛加工与贸易物流项目搭建全球牛肉供应链体系。

    而据了解，展会期间得利斯先后与澳大利亚、新西兰、美国、加拿大、巴西、乌拉圭、阿根廷、智利、爱尔兰、南非等多个国家二十多家企业进行了深入洽谈。

    在上海金茂君悦酒店举行的牛肉供应商招募恳谈会上，郑思敏介绍，近年来，随着人民生活水平和饮食结构的转变，中国肉牛产业飞速发展，牛肉消费量呈现较大幅度增长。2017年，我国牛肉消费总量突破900万吨，在2012年以来保持年均3.9%的增长率。

    据郑思敏介绍，为满足日趋旺盛的牛肉消费需求，得利斯于2017年9月投资兴建100万头/年（一期30万头）肉牛加工及贸易物流项目，打造集牛肉进口、贸易、仓储、分割、深加工、物流于一体的综合大型肉类专业平台。借展会机会机会，得利斯希望与各国牛肉企业建立密切的战略合作关系，共同开拓巨大的中国市场，为中国消费者提供安全健康的牛肉制品。

    得利斯股份公司总裁于瑞波向与会嘉宾介绍了得利斯牛肉项目：得利斯肉牛加工项目流水线采用全程人工智能控制，目前拟规划分为鲜冻牛肉分割线、牛肉调理生产线和牛肉熟食三大生产线。产品加工引进国际领先的工艺，从生鲜、调理到牛肉熟食深加工，覆盖整个牛肉加工领域。

    通过这次展会，得利斯全球牛肉供应链体系已经引起海内外企业的关注，与会代表对得利斯肉牛加工项目非常感兴趣，纷纷表示愿意将本国最优质的肉牛产品供应给得利斯，借助得利斯“品质高于一切”的产品经营理念和庞大的终端销售网络，共同开辟中国广阔的牛肉产品市场。

    会后，得利斯陆续接到了来自南美，澳洲等国企业的邀请函，邀请公司前往考察，探讨同得利斯未来进行深度合作。