康师傅上半年净利15.03亿元 在10元以上超高端面市场占有率接近七成

    当下正值上市公司财报发布季，在港上市的康师傅也如期交出了2019年上半年成绩单，在报告期内，集团收益同比下降1.62%至304.95亿元人民币；集团毛利同比增加0.58%至97.36亿元；实现净利润同比增加15.05%至15.03亿元；每股基本盈利26.74分。公司两大主营业务，方便面实现同比增长，其中，10元以上超高端方便面的市场占有率在不断提高，饮料业务表现低于预期，但毛利率同比上升。

    稳中提质 转型升级加速

    值得一提的是，在经历了2014-2016年业绩震荡后，康师傅业绩在2017年开始走出低谷，实现U型反转。在经过2017年、2018年增长后，2019年的增速有所减缓，但总体来看，康师傅交出的这份答卷的关键词可以用稳中提质形容。

    对于上半年业绩表现，康师傅在财报中表示，顺应消费分层及渠道碎片化趋势，康师傅在巩固大众消费市场，开拓高端市场的策略下，方便面已进入稳定成长期，饮品事业仍处于结构调整过程中，但已开始显现触底反弹的信号。

    具体来看，在报告期内，康师傅对产品和品牌进行了升级。其中，对于方便面事业，康师傅紧扣消费分层的环境，抓住消费者的多样化需求，一方面加快食品安全和营养创新升级，推动以鲜蔬面、Express速达面馆为代表的高端、超高端产品，吸引中产阶级。另一方面，针对下线城市高性价比的消费需求，大力推动大份量系列如大食桶/袋和双享桶等产品。

    其中，在产品及食品安全创新方面，康师傅与深圳市绿洲星际太空研究院成立“航天方便食品联合实验室”，并以与国家体育总局冬季运动中心合作，为运动员提供定制化产品为契机，引领行业升级，赢得中产阶级认可，并取得不俗成绩。

    根据康师傅半年报显示，公司方便面事业上半年实现营收115.44亿元，同比增长3.68%；方便面营收占集团总体营收的比重，从去年同期的35.92%，增加至37.85%。

    另外，康师傅饮品事业聚焦核心品类和产品，不断优化产品结构，布局多价格带，因应消费升级趋势，推出康师傅茶参厅，抢占高端市场。得益于在渠道端的布局，康师傅饮品的铺货率有显著提升，从AC尼尔森的数据可以看到，康师傅在代表产品冰红茶所处的中平价即饮茶市场，市占率出现逐步回升趋势。在即饮咖啡市场，与星巴克合作推出“星倍醇锐能系列”、“星巴克派克市场黑咖啡”等技术创新产品。并通过多规格、多包装、多场景来顺应消费者多元化消费需求。期内持续加大品牌投资，借势热门IP“创造营2019”、“火箭少女101”、“极限挑战”等，吸引年轻消费者。

    在报告期内，公司饮品业务实现营收183.67亿元，较去年同期下降4.08%，集团总收益占比从2018年同期的61.78%，减少至60.23%。

    对于康师傅2019年上半年的业绩表现，中国食品产业分析师朱丹蓬表示，2019年上半年，康师傅方便面业务是持续扩大，并加大了在行业中的话语权和优势。虽然饮料部分相对弱了一些，但也看到了一个向好的趋势。总体来说，康师傅2019年上半年走的比较稳健。伴随着康师傅整个领导班子的优化，看好康师傅未来发展。

    在10元以上超高端面的市场占有率近七成

    资料显示，2019年上半年，社会消费品零售总额195210亿元，同比增长8.4%。消费升级趋势加快轻中产阶级成为中国消费市场的中坚力量。通过加强供给侧结构性改革，可进一步挖掘消费潜力。

    另外，国家发布《关于建立健全城乡融合发展体制机制和政策体系的意见》，提出到2035年，我国城镇化率将提升到70%至75%，城镇化可以持续释放消费潜力。在业内人士看来，“当前国内消费升级趋势突显，新型城镇化市场潜力静待释放，消费品企业迎来新商机。”

    事实上，康师傅在满足高性价比消费需求的同时，推动高端、超高端产品布局，并取得不俗成绩。

    根据尼尔森数据显示，康师傅在10元以上的超高端面市场迅速站稳脚跟，市场占有率逼近七成。而另据CTR数据显示，在整体方便面市场，过去3年上市的50个袋面新品中，前六个月家户渗透率表现，康师傅鲜蔬面排名第六名。

    普华永道则预测，未来三年方便面品类将更加多元，高端方便面品类将迅速抢占低端方便面份额。2020年，高端方便面市场份额将达到23%，并保持15%的复合年增长率。

    在朱丹蓬看来，在快消品行业，解决并满足消费者的需求和诉求，进行线上线下整合，对每一家企业来说都是要持续做的。而据了解，2019年上半年，康师傅的营业场所、仓库、经销商和直营零售商，在今年上半年都有所增加。其中，直营零售商数量从2018年年底的140779家，增加至150393家。

    “创新增长”锁定未来三年业绩

    事实上，唯有不断地创新才是企业持续发展的动力和源泉。而康师傅交出的2019年上半年业绩中，除了享受到国家政策红利外，产品、品牌和渠道创新也是提升企业增长的主要引擎。并通过创新升级，提质增效，康师傅也走出了一条属于自己的路，并找到了自己的发展节奏。

    而作为传统的快消品行业，渠道变革是近几年企业亟待解决的难题。“为应对渠道碎片化趋势，集团一方面积极拓展多元化渠道，强化与新零售如阿里零售通、京东新通路、苏宁易购的合作，加大在新兴成长型渠道如电商、便利店，以及特殊通路如餐饮、乐园、动车/高铁的渗透，为布局高端价格带的发展做好准备。”康师傅相关负责人表示，集团引入人工智能和大数据，包括推广集团自主研发的智能渠道在线管理平台“师傅通”系统的使用，助力数字化转型，提升效率，提升终端服务能力。

    未来在科技创新的趋势下，康师傅也关注创新科技这一方向。据了解，康师傅与北京大学、早稻田大学签署三方战略合作协议；与腾讯高层开展T2T会谈；推动+互联网的应用，利用大数据推动产业链升级。

    在康师傅高层看来，康师傅未来三年的关键词是“创新增长”。“康师傅作为食品饮料企业领军企业，在扩内需、提质量的任务上责无旁贷，也将随中国经济稳步发展，同时，新型城镇化市场下沉和消费结构升级带来的多元化消费需求，成为了企业不断推进产品创新、结构优化，提升差异化竞争力的新动力，同时，向好的税收政策环境，也为企业的可持续发展带来了积极影响。”

（编辑 李波）