永辉超市“77好虾节” 依托全球供应链实现品类价值重塑

    本报讯 （记者李婷）永辉超市股份有限公司（以下简称“永辉超市”）“77好虾节”已于近日正式启幕，并将持续至7月31日。活动期间，“卷腹换好虾”趣味挑战正在全国门店同步展开，消费者凭88元购物凭证即可报名，参与1分钟卷腹挑战，按性别分组记录最好成绩。活动结束后，各门店男女子组前50名将赢取帝王蟹、波士顿龙虾、熟食小龙虾等海鲜大奖。

    “我们想让消费者用最直接的方式感受到，健康生活不需要高门槛，好食材也不必高花费。”永辉超市品牌营销负责人刘少强表示。

    今年的好虾节在商品层面打破单一品类节点营销模式，集结南美白虾、罗氏沼虾、黑虎虾、九节虾、波龙、小青龙等鲜活虾品，搭配北极甜虾、定制冷冻黑虎虾、冷冻虾仁、冷冻小龙虾等冷冻系列，九大虾品同期登场，覆盖从日常快手菜到家宴的全场景需求。消费者不仅能买到源头直采的好虾，还能在门店享受海鲜厨房代客加工服务，15分钟即取即食。

    永辉超市商品中心生鲜负责人柯志一表示，此次好虾节，两款定制冷冻产品尤为亮眼，翡翠生虾仁150g仅售9.9元，泰国活冻黑虎虾250g售价19.9元，真正做到了优质平价。

    在高端心智品类上，波龙与小青龙是永辉超市长期打造的明星单品。夏季正值进口龙虾价格低位，在家复刻餐厅级大菜变得轻松易得。鲜活小龙虾则作为时令补充，精准切入夜宵与社交场景。

    在供应链上，永辉超市采用“多产区并进”策略，深入国内核心虾类产地，同时引入全球优质资源。目前，永辉超市已建成活虾定向养殖基地约9000亩，覆盖北海、如东、河北、天津、福建五大核心产区；小龙虾定养基地约3600亩。

    柯志一介绍，公司采购团队定期深入核心产区，从苗种、饲料到水质，进行全周期前置干预。从源头开始，永辉超市就在为消费者筛选“好虾基因”，是一次长期的品类价值重塑。

（编辑 李家琪）