物美集团：“胖改店”再添新成员

    本报讯 （记者桂小笋）

    8月29日，物美科技集团有限公司（以下简称“物美集团”）的“胖改店”再添新成员，北京市西城区首家“胖改店”新街口店正式开业。物美集团相关人士介绍，此前调改的多家门店成效显著，日均客流量和销售额相比调改前增长50%至300%。

    来自物美集团的信息显示，基于首批“胖改店”的增长与成功经验，公司持续深化零售模式改革。

    物美集团工作人员表示，此次开业的新街口店，从商品结构、员工福利、服务体验等维度进行升级。

    在消费者最关心的商品结构上，门店深度学习胖东来的选品逻辑，目前商品结构重合度已接近80%。在总计1.1万支在售商品中，焕新升级的品类占比高达70%，其中熟食和烘焙两大核心区域，不仅引入近600支商品，还大幅提升现制现售比例，力求让消费者感受到“新鲜看得见”的体验。

    服务体验与员工福利也同步升级。门店专门设置一站式便民服务区，免费提供自助茶饮、应急药箱等实用物品；而在员工关怀层面，调改后门店员工薪资普遍提升至原来的1.5倍以上，通过改善待遇激发员工积极性，进而为消费者提供更优质的服务。

（编辑 丛可心 张明富）