周黑鸭2023年净利润同比增长357.1% 门店渗透率不断提升

    本报记者 谢岚 见习记者 梁傲男

    3月27日晚间，周黑鸭发布2023年年报。数据显示，公司去年总营收为27.44亿元，同比增长17.1%，净利润为1.15亿元，相比2022年同期的0.25亿元增长357.1%。

    对于营收增长，周黑鸭表示，主要由于2023年随着宏观经济好转，消费逐步复苏，公司线下门店客流较上年增加，尤其是交通枢纽门店业务恢复良好，经营质量实现整体提升。

    同时，周黑鸭发布公告称，董事会拟于自2024年3月28日起至2025年举行的股东周年大会结束期间动用最多4亿港元，不定期于公开市场购回本公司股份，数目不超过公司于2023年6月6日已发行股份总数10%。

    2023年，周黑鸭收入27.44亿元，分产品类别来看，鸭及鸭副产品收入约21.21亿元，其他产品5.87亿元，特许经营费0.35亿元。分销售渠道来看，其中包括外卖服务在内的自营门店收入约14.66亿元，线上业务收入3.96亿元，特许经营业务收入7.83亿元，和0.98亿元的其他收入来源。

    自营门店是周黑鸭全年收入的最大来源。2023年，周黑鸭积极推动门店线上线下渠道融合，到家业务和到店业务两手提升门店销量。对于到家业务，公司全年所有门店线上订单及外卖终端含税销售额近8.53亿元，其中夜宵时段销售额达1.33亿元。对于到店业务，周黑鸭通过抖音生活服务、美团点评等业务引流，实现GMV近8000万元，到店核销率超70%。

    报告期内，公司通过持续推进“自营+特许经营”的双轮驱动方式，线下门店市场渗透率得以提升，门店总数达到了3816家，其中自营门店1720家，特许经营门店2096家，覆盖中国28个省、自治区和直辖市内的331个城市。全年总销量31453吨，客单价56.9元。

    过去一年，周黑鸭线下门店客流较上年增加，截至2023年12月31日，交通枢纽门店净增141家，总数达319家。而商圈、商业体及商超渠道是周黑鸭布店的传统渠道，2023年，周黑鸭商圈、商业体、商超店净增157家，达到了2256家，占所有门店数量的59.1%。

    不过记者注意到，周黑鸭交出的这份成绩单，尚未完成此前提出的2023年利润目标。根据周黑鸭2023年年初公告，公司将努力实现2023年全年净利润不低于2亿元。

    周黑鸭曾表示，净利润低于目标，主要由于2023年第四季度消费需求明显减弱，导致该季度出现亏损，以及考虑到集团未来资金规划，集团境内附属公司将分红至本公司所产生的代扣代缴预提所得税约3000万元。

    华福证券研报显示，卤味行业空间广阔，个体卤味门店抗风险能力较弱且有食品安全风险，未来头部企业有望通过品牌、生产工艺、供应链、物流、质量管理提升竞争优势，行业集中度有望提升。

    展望2024年，周黑鸭在财报中提到，困难和挑战仍存，经济企稳回升、长期向好的基本趋势没有改变。消费行业历经无数挑战，在变化中不断成长和壮大。居民消费信心仍处于建立阶段，相信整体消费环境会在波动中恢复。

（编辑 郭之宸）